ラタトゥイユ

毎年、夏になると数回作るのが、ラタトゥイユ。

実家からナスをたくさんもらってきたり、ご近所の方から
頂いた時に作ります。

今年は、きょうで３回目。

子ども達は、ナスが苦手なので食べませんが

オムレツにラタトゥイユを添えて食べるのが、私は一番好きです


ボクの夏休みの宿題‘夏の友’の中に朝食を作ってみよう！
というのがあります（メニュー指定）。

朝食には、間に合いませんでしたが、お昼に作ったのが、

ピザトースト。




普段、調理とかしないので包丁の使い方も変でしたが、私の指示の下、
ピーマンと玉ねぎをスライスして、ほぼ一人で作りました。

ピザだからオレガノもたっぷり振っていました

夕食に作ったのが、トマト入りスクランブルエッグ。

これも楽しそうに作っていました。



楽しそうに作っているボクを見て、これからは、たまに、
お料理も一緒に作った方がいいな！と思いました。