クランベリー・ショコラ

きょうは、熊本に行って来ました。

先日、三男が「授業で柔道着がいるので送って！」と言ってきたし、
他にあれもこれも・・・と増えたので、それなら持って行こうと

ボクも行きたそうでしたが、中学生になり、みんな忙しくて遊ぶ友達がいないので断念

主人も「久しぶりに行こうかな」ということで2人で。

入寮の時に冷蔵庫とテレビは持たせなかったのですが、いまどきの子ども達は
皆さん持参してるとかで、三男も夏に向けて冷蔵庫が欲しいと言うので、
行ったついでに買いました。

せっかくなので、私も友達と会う約束をして楽しい時間を過ごしました。

お土産にと作ったのは、クランベリー・ショコラ。

チョコレートとドライクランベリー、パイユ・フォユティヌ（クレープのような生地を乾燥させて
カリカリにしてから砕いたもの）で作ります。

今回のチョコレートは、ヴァローナのミルクチョコのジヴァラ・ラクテ（カカオ分４０％）を使いました。