コーングリッツ メッシュパン

イングリッシュマフィンをイメージして作ったコーングリッツのメッシュパン。

成形後、コーングリッツをまぶして型に入れたけれど、生地についたコーングリッツが
少なかったので、あまりガリガリ感が出ませんでした



まだまだ最終発酵の見極めが難しい

お昼は、焼きあがったパンをスライスして、サンドイッチにして食べました。

１つは、昨夜の紅茶豚の残りをサンド。

もう１つは、ハムサンドです。

コーングリッツの存在感が薄かったのは残念だけど、美味しかったからイイかな


最近、ボクの制服姿を見た時に「ズボンが短くなって　ちんちくりんだなぁ～」と思ったんですよね。

それでもまだ「ズボンの裾を下ろさないと！」とは気づかず

きょう、10センチ下ろして やっとまともな丈になりました。

入学当時から２０センチ近く伸びたんだから
もっと早く気づかないといけなかったんだけどね

お兄ちゃん達の時は毎年補正してたのに、年が離れてるボクの事は、
すっごく手抜きになってたことに反省。