- ROSE PETAL -

何気ない日々のできごとを

小さな花びらのようにかさねてみます

コッペパン~焼きそばパン&たまごサンド

2024-08-19 | パン

前回雨が降ったのがいつだったのか思い出せないくらい雨が恋しい今年の夏。

1ヶ月くらい? それ以上?全く雨が降りませんでした。

今朝、待ちに待った雨が降ったので嬉しかったぁ~

恵の雨ですね

フォローしてるブロガーさんが美味しそうなコッペパンを焼かれてたので、食べたくなって久しぶりに作ってみました

型は持ってるけど成形が下手なので やっぱりヘンテコな形に

9割ほど発酵したらドリュール(溶き卵)を塗って焼きます

この型、3年前に買った時は1個100円くらいだったのに、今は3倍くらいのお値段になっててビックリ

何でもかんでも値上がりで家計に大打撃ですね

柔らかい生地なので、すぐにしわしわになります

昨日、家族は休みだったので、お昼用に焼きそばパンにしました

今朝、自分の朝食用にたまごサンド

やっぱり、たまごサンドは美味しい~

お盆休みにお友達と下関の唐戸市場にお寿司を食べに行った四男がSAで買ってきたお土産は、ザ・広島ブランド認定品、やまだ屋の桐葉菓(とうようか)

山口県に行ったのに なぜ広島銘菓?

SAは、隣県の土産物も置いてるんですね

「美味しそうだったから」と、さすが食いしん坊の四男が選んだだけあって、もちもちした食感の薄皮にこしあんと粒あんの合わせ餡がたっぷりと包まれているとっても美味しいお菓子でした


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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (reomama518)
2024-08-19 22:24:24
お邪魔いたしますっ♫

いつもお店のようなパンを作っていらして
すごいなぁっと感心ばかりですっ♡
パンはハードル高くて
数回しか作ったことありませんww

広島の桐葉菓!!
お客さまからお土産に頂いて食べたら感動の美味しさ!!
その後、自分で取り寄せてまでまた食べました♡
一番好きな和菓子ですww
maki
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Unknown (rosepetal)
2024-08-19 23:51:22
maki さま

コメントいただき ありがとうございます😌💛
パン作りも30年以上になりました。たくさん失敗もしました😅(笑)最近やっとパン生地の気持ちがわかるようになってきたとこです😄
先日maki さんが作られてたオーシャンビーチケーキ、初めて見るケーキ🎂でビックリしました👀‼️とってもお上手に作られてて本当の海みたいで感動しました✨
桐葉菓!美味しいですよね😋🍴💕
お取り寄せしたくなる気持ちわかります。
我が家もいつかお取り寄せしちゃうかも~です😂
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コッペパン😊 (そら豆)
2024-08-20 13:58:21
早速、作られたんですね!
形が揃ってて、いい感じに焼けていますよ!😊
ふんわりパンと卵サンドはよく合いますよね。
私も大好きです。

コッペの焼き型、当時は100円で買えたそうで、
安さにビックリです。
100円ならぜひ、買いたいです。😓

やまだ屋さん、もしかして「もみじ饅頭」の
老舗じゃなかったかしらん?
食べてみたいです。🤤
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Unknown (rosepetal)
2024-08-20 18:36:39
そら豆さま

コメントいただきありがとうございます❤️
そら豆さんのおかげで滅多に作らないコッペパンを焼く気になりましたよ🎵
せっかく型を持ってるので、もっと使わないと❗ですね😄
いつも材料等を購入するコッタさんでセールの時に買った記憶が・・・安くてありがたいです。
やまだ屋さん、今回初めて知りました。
もみじ饅頭も作ってる老舗みたいですね。
そら豆さん、あんこ好き?みたいなので合わせ餡オススメしま~す💕
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Unknown (ame)
2024-08-23 19:45:38
rosepetalさま

こんにちは~(*´∀`*)
お久しぶりの恵みの雨、嬉しいですね
わぁ〜コッペパン、ふわっふわって想像しちゃいましたよ〜
型はひとつずつですよね?ずーっと使えるといっても高価なものでしょうね
玉子サンドも良いですね〜なに挟んでも絶対美味しいわぁピクニックに行きたくなりますね~(笑)🩷
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Unknown (rosepetal)
2024-08-23 20:40:44
ameさま

こんばんは~😃🌃
コメントいただきありがとうございます❤️
今年は本当に雨が降らなくて💦久々の恵みの雨がありがたかったです😊
コッペパン、初めてのレシピでしたけど美味しくて今度はホットドッグ作ろうかなぁ~って😄しばらくハマりそうです😁
型は、ひとつずつです。190℃までで使用回数50回です。3年前は、10個買って980円でしたけど、今は高くなってますね😅
ピクニックいいですね✨😂
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