野菜と花を育て美を眺め食を楽しむ
電子レンジで簡単卵焼き
朝ご飯、簡単に電子レンジで卵焼きを作りましょう。この方法は短時間でフライパンも使わず、容器も洗うのも簡単、だまされたと思いやってみて下さい。
① 皿に卵を塩・胡椒・醤油・ベーコンを良く混ぜる。
② ①を電子レンジでスイチＯＮ、出来上がり。
＊ ブロッコリーを一緒にレンジしました。ハム・大根おろし・紅生姜等・ポン酢で食べるなど。
＊ この方法は油も使わないし健康によく、時間掛からない容器も洗うのも手間が省け簡単。電子レンジのこんな使い方が出来る。
我が家の裏山のおおでまりが、もうじき白くなる
昨年の昨日のブログ
＊菊桜の天ぷら
今年も我が家の菊桜が香りと美しさが見事で、色々な料理を工夫してみました、天ぷらや桜ご飯も香りが良く美味しくできました。保存を思い立ち、桜の花の塩漬けや、天ぷらに付ける桜塩を作りました。
菊桜 天ぷら
① 菊桜を洗い、天ぷら粉をまぶし、絞って揚げる。
② サラダ油１６０～１７０℃で揚げる。
③ お皿に盛りつけ、塩や天つゆで食する。
