おばさんの料理教室 鯵の竜田揚げ😳

鯵の竜田揚げ😳 

　　鯵の切れ目に焼肉のタレでまぶし竜田揚げ

　

①ボウルに鯵の切れを焼肉のタレを入れて混ぜ合わせ、5分程漬け込み、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取り、全体に片栗粉大匙２をまぶす。

➁フライパンの底から2cm程揚げ油を注ぎ、180℃に熱したら②を入れ、きつね色になるまで揚げ、中まで火が通ったら油切り。

③器に➁を盛り付け、野菜を添える。