錆鉄人と天女の感動人生

幸福度日本一の福井で一番幸せな夫婦の登山や温泉旅行、ガーデニング・Doit等の楽しい日々の記録です。

栗ご飯

2021-09-02 07:40:50 | グルメ

早くもはじいた栗を拾ったので

熊が食べに来ないように栗の木の周囲に錆鉄人の匂いを付けようと行ってみると

思いのほか開きかけの栗のイガがあったので・・・

竹竿でたたき落としました。

開きかけた栗は、実際には竹竿で軽く触れただけで落ちるので

たたき落とすという表現は合わないのですが・・・

  *だから、熊は栗の木を揺すって栗を落とします。(実際に見たことはありませんが・・・)

 

落ちた栗を集めて・・・

 

栗を取り出します。

こんなふうに長靴で踏めば簡単に栗が取り出せます。

取り出せない栗はトングを使ってイガを剥いて栗を取り出します。

 

という事で今回はこれだけ

 

品種は丹波大栗ですが、木が大きくなったせいか、実が小さくなった気がします。

 

天女さんちは分業制なので、栗を家に持って帰った後は天女のお仕事

 

皮をむいて渋を取っている途中

 

栗ご飯が炊きあがりました!

 

まずは野菜サラダを先に食べて・・・

当然ビールを飲みながら・・・

 

今年初めての栗ご飯!

 

ここにあるものは調味料・ドレッシング以外は全部天女さんちで収穫したもの

おかあさん、ありがとう!

 

田舎生活、最高ぜよ!

 


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