乃が美の高級「生」食パン

　「日本一の美味しい食パン名品１０本」「パン・オブ・ザ・イヤー2016金賞」「Yahoo検索大賞2017（食品部門）」という高級「生」食パン・乃が美はなれ函館店が、本町テーオービル１階に今日１１月１日（木）にオープンし、初日は開店前から長蛇の列ができたらしい。

　１本（2斤サイズ）840円（税込）もする高級「生」食パンはどんなものかと、興味本位でスキー研修会からの帰宅後に購入に出掛けた。
　五稜郭交番の向かいなのに駐車場がない。ハラハラしながら店の前でハザードランプを点けて待ち、妻に買いに行ってもらった。

　早速、店で勧める通り生で食べて見た。見た目は真っ白で、密度が濃く、持ってみるとずっしりと重い。弾力が強くふんわりとして潰れても戻るような感じだ。耳も柔らかくて美味しい。
　味は、蜂蜜が入っているせいか、けっこう甘い感じである。確かに美味しい食パンなことは間違いない。

「乃が美」のこだわり

　1日の販売数が限られているため売り切れ次第終了とのことだが、予約が可能となる14日までは無制限で買えるようだ。

　ただ、このような高い食パンしか扱わない店が、駐車場もなく、果たして、この庶民意識の強い函館に根付くだろうか心配でもある。
　妻に言わせると、「原材料にマーガリンが入っているのが気に食わない」とのことで、我が家はこの1回だけで結構という感じだ。もともとあまり食パンは食べないこともあるが・・・。

全日本スキー連盟指導者研修会（理論）

　北斗市農業振興センターを会場に開催れた「2019年度全日本スキー連盟指導者研修会（理論）」に3年ぶりに参加。250名が参加。シーズンが始まる前にして、久しぶりに懐かしい面々との再会がうれしい。

　今年の研修会テーマは、Ⅰ　｢初歩動作の指導の実践」　Ⅱ「基礎パラレルターンへの指導の実践～3本の矢をどう束ねるか～」　Ⅲ　「パラレルターンの指導の実践」である。「3本の矢」とは、基礎パラレルターンへの指導の展開の3つの方法（横滑りからの展開・プルークからの展開・シュテム動作からの展開）である。

研修会での映像をSNSで流すことは禁止されたので、北海道スキー連盟教育部メモから一部を掲載

　具体的には、パワーポイントの動画を基に研修は進められた。3年ぶりに参加した感じでは、ターン後半のエッジングを強めることに力点を置いた、カービングを意識したパラレルターンの度合いが強まった感じである。

　我々指導員の指導法のたとえで、山本五十六の言葉はスキーの指導法と全く同じであるということが面白かった・・・「やってみせ（示範）、言って聞かせて（説明）、させてみて（体験）、褒めてやらねば（評価）、人は動かじ（動機づけ）」

　この理論研修会を基にした実技研修会は、12/22（土）～23（日）の両日、七飯スノーパークを会場に開催される。