時は小さな幸せを・・・・・

こんな小さなことだって幸せって、思えることが幸せなんだ。

お漬物が美味しい季節。
小さなかぶらを5本引いてきた。
葉っぱはさっと熱湯をかけて、刻んで、蕪は薄切り、塩、こぶだしを入れて

　　　

このばねって案外しっかりしている。
直径10cm、100均で買ってきた。漬物器

　　　

待つこと数時間　美味しい浅漬けが・・・・

　　　

先日頂いた、大きな白菜も外側から葉をかいて2枚
刻んで塩をしてぎゅっと締めておけば・・・・
1人暮らしに最高だよこの漬物器

　　　

畑のユスラウメにまきついたカラス瓜を取ってきた。
キッチンに秋を演出しょう(大袈裟な）

　　　


見えにくいからカラス瓜をUP。




ねねまぁにゃさんちのキッチンリースには及ばないが
ほんの一握りの紙粘土が余っていたので、小さな籠を作った。
アクリル絵の具で色付けして、ニスを塗れば出来上がりなのだが、
ちょっと、タカノツメを入れてみた。
うふっ　　　似合う～～
こんなこともうれしいsakkoである。
小さな喜び幸せを積み重ねて振り返れば幸せの道が続いている・・・
毎日を大切に生きたいsakkoである

　　　

もう一つ、いいことが・・・・
昨夜、風のガーデンを見ながらアズキの皮を剥いた。
夜なべである。

　　　

この間皮を剥いたのと合わせると・・・・８合くらいかな
１升は無いだろうな。　でも大豊作？
おぜんざい、あんこ・・・・赤飯・・・たのしみ～～。


パソコンに疲れたので、お茶でもと思って台所に行ったら
夕方とって来た葱がそのままになっていた。
「一泣き」？？？しょうか・・・・・
玉葱で泣くのは解るけれど、葱を切っても涙がポロリ、ポロリのsakkoなんです。

　　　

刻んで冷凍にしておこう。
これだけ刻むのに涙が、ぼろぼろ・・・・・

　　　

保存袋に入れて冷凍庫に・・・・
まだ残っている。　う～～ん
あれが食べたい・・・・・

昔な味の洋食焼？

卵とバナナが高かった頃
メリケン粉の水溶きだったが、　今は卵を入れて、調味料も少々

フライパンに

　　　

今夜は葱をどっさり(昔はさらっと入れただけ）

　　　

上にとろろ昆布をのせて

　　　
　　　

その上に、はなかつおと紅生姜をのせて
上に又、

　　　

上に生地を少々振り落とし

　　　

ひっくり返して焼く

　　　

もう一度ひっくり返して出来上がり

　　　

ソース派と醤油派があるがsakkoは醤油派である。
刷毛で醤油を塗ってとろろ昆布に醤油がしみていて、オイシイ

　　　

夜中にこんなものを作って
「お夜食？？」です。

これに昔ソースを塗って半分に折って新聞紙を巻いてお店で売っていたな～。
「洋食焼」の話をすると皆「食べた、食べた」と云うが
その家によって少しずつ違うようだ。
我家はこの味
今夜は亡き母の面影がちらつくな～。

お好み焼きも美味しいがたまにはこんな素朴な味もいいな～。
そうだ、tsunekoさんの「おやき」にも挑戦したいな。
中力粉は買ってきたが、中身が・・・・・
ま、創作「おやき」になるだろうが・・・・・。


追記
キバちゃんはまだ巣立っていません。
今朝も親鳥さんと飛び立ったのですが、又帰っていました。
飛ぶ練習中かな？・・・・・・です。