ニトダッジで鳥足を炊く

今朝は昨夜超割引の鳥肉をニトリのダッジオーブンで炊く！

圧力鍋のように、鍋の中の圧力でがっちり炊ける！
ガスで一度圧をかけたら後は反射ストーブの上で20分も置けば完成だ。

ネギとローリエで臭みをとる！



あとは、とろろ飯にするために、先週遊佐で買った長芋を摺る！
味付けは、麺つゆとみりん卵黄だ！

これだけで飯は十分だ



食らいつく孫2号❗️

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