今日で退職

今日で定年退職。

辞令交付式があった。

感無量なんちゃって！

その後挨拶周り！

教育長も本日勇退なので、退職校長達で花束を進呈した。

最初に撮った写真はボツ^_^

その後最後の勤務を行う！

退勤時間になった。

職員の見送りで学校を後にする。

終わった！

帰ったら、能代の野呂姓の元同僚から贈り物が届いていた。

西目出身の養教さんで、能代に嫁いだ旧姓正木さんからだ。

すぐにお礼の電話を入れる。

幸せそうだ。

旨い日本酒！

折角なのでかみさんと退職の乾杯をした。

正規の教職生活を終えたが、明日からは、再雇用で直ぐに勤務が始まる。

コロナのせいでボルテージは低いが、校長の影に隠れて、ひっそりやろうと思う。

ただ、明日は、川蟹解禁なので遅刻しないようにしなければ！^_^

スギナ茶の効能

昨年つくっておいたスギナ茶がまだ

残っている。←クリック

スギナ茶は、まずミネラルが豊富です。（ケイ素、カルシウム、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、鉄、亜鉛など）元素記号を載せてもイメージが浮かばないので、ほうれん草を例にとると、カルシウムは155倍、マグネシウムは3倍、カリウムは3倍とミネラルが得られます。

ミネラルに含まれているケイ素は、血液サラサラ効果がある、抜け毛防止、健康な爪。（癌に対しても腫瘍が小さくなった事例もあるため、期待されるミネラルです）

自立神経を整えるほかにカルシウムには、髪や爪を作る作用もある。

デトックス効能があります、人体に蓄積された有害物質を体外に排出してくれる働きがあるため、毒だしされて肌や体に効果があると言われる。
健康的に痩せられるお茶としても有名です。

そして効能は、

アトピー性皮膚炎改善

ガン予防
便秘改善
糖尿病予防
腎臓病予防
骨粗しょう症予防
高血圧予防

が主な効能です。

花粉症にも効くようですが、スギナ茶を作る頃には花粉症が終わってしまい。今頃やっとスギナ茶を飲み始めるので、こんなに残ってしまいます。

お湯を注いだだけでは、エキス場は抽出できません。ほんの少しストーブで煮出します。

草原の香りがキッチン漂います。それほど爽快な香りではありません。

命のお茶です。

まずいものではありませんが、旨いものでもありません。

退職まで後2日 横丁で昼ラー

不要不急の外出はするなと言っておきながら、明日は秋田で退職辞令交付式がある為、最後の由利の昼ごはんは、挨拶がわりに横丁で昼ラーした。

20年以上前からの行きつけのお店だ。

豚丼が旨いので、若い時は練習試合のインターバルで、監督さん達と昼飯を食ったものだ。

ホルモンがめちゃくちゃうまくて、飲み会は殆どここで呑んでいた。

今日は特製ラーメンをオーダーした。

なんと写真を撮り忘れてしまった。

もうわざわざ行く事もないかもしれないので、ブログに残した。

満腹だ。

ヒヨコハウス完成

昨日から製作中のヒヨコハウスが完成した。

いずらと鶏がほぼ同時に孵化するので、金網でパテーションを切った。

あとは水飲み場と餌台を設置して砂場を用意すれば完璧だ。

サーモスタットとミニパネルヒーターで保温する。

アローカナの卵にヒビがある。ひながいる感じはしない。

残念！

春を食らう

今朝は関東は雪が降るようですが、北国秋田は、例年より暖かい！

自宅から1分30秒で西目川の土手に到着。

 

アサツキはすっかり伸びてちょうど食べ頃です。

今朝の食菜は、ヨモギとノカンゾウです。2週間前まだ小さいものを収穫したが、今が旬です。

 

5分ほどで大量に収穫しました。

ヨモギの芽は天ぷらにする。

ノカンゾウは、茹でて醤油マヨで食べます。

 

 

ノカンゾウは、劇的に旨い。しかも

結構川べりなどに普通に自生しています。

 

 

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不要不急の外出禁止 危ないぞ

遂に秋田にも新型コロナが！なんとしても止めなければ！

不要不急の外出をしないで、天気が良かったら海で走れば良い。

天気が悪かったらDIYだな。

と言うことで1日中ヒヨコハウスを作っていた。

すべて廃材です。

パネルヒーターを温源にします。これは1000円でオキドキで購入していたものです。

９０ｃｍ幅で中間でパテーションを切って、うずらのヒヨコとアローカナのヒヨコを同時に育成します。

4月1日コロナウズラが孵化してその4日後アローカナが孵化するはずです。

90%完成です。

孵化が楽しみだ。

イタドリの芽(さしぼっこ)

某所で、呑んだ。先付けにイタドリの芽が出た。

鰹節がかけられて、出汁で味付けされている。独特の酸っぱ味は、シュウ酸だ。

イタドリの芽をこの辺では、さしぼっこと言う。秋田でも、由利本荘市周辺でしか食べられていない。

山形や高知などは、成長したイタドリを食べている。この辺では成長したイタドリを食べる習慣はない。

イタドリは漢方薬になっていて痛みをとるが語源と言われている。

そのさしぼっこには、肝臓を助けデトックス効果があるとされる。つまり酒席での先付けには最高なのだ。

ピンクのお酒が抜群に旨い。

ニュースで秋田県知事が、緊急会見。

由利本荘市のALTが2人新型コロナウイルスに感染したとの事！一大事だ！

これからの対応が大変だ。

離任の挨拶回りで

今日は転勤する職員で、挨拶回りに出かけました。

Ｙ小学校で挨拶を済ませると、先生方が見送ってくれました。

キロロのバックミュージックが流れ、２階から桜の花びらが降ってきた。

Ｓ校長の粋な計らいにうるっとしてしまった。

小中連携は明らかに強まっていると感じました。

後任の先生方も更に強い絆をつくってもらいたいと思いました。

新しい学期が始まるというのに、コロナのせいでとんでもない状態になっています。

みんなで頑張るしかありませんね。

 

離散会

このような状態なので、送別会は自粛となった。

学年部毎に離散会を行った。

細やかな食事会！

かみさんも退職なので、贈り物の花でいっぱいだ。

結婚式以来の花かな💐

退職記念で斧を頂いた。

一生ものの金の斧だ。

斧を振るたび由利中職員を思い出そう。

とりあえず一発割ってみた。

超気持ち良い！

秋田由利牛

秋田由利牛とは、ＪＡ秋田しんせい由利牛肥育部会員が飼育した黒毛和牛です。

　あきた総合家畜市場での子牛や他地域から子牛を導入した場合は、飼養期間を20ヶ月以上とすることを条件としているそうです。

　肉質等級（※1）を5等級及び4等級のものとしているので、大変に高価で、地元民には手が届きません。

　出荷6ヶ月前から「飼料用米」を1日1㎏以上食べさせることを基準としているなど、管理がしっかり行われています。

　肉質等級は脂肪の交雑、色沢などにより日本食肉格付協会が格付けしているので、本当に5から4等級なんです。

その由利牛を使ったカレーを西滝沢水辺プラザで食べられます。

なんと400円です。

昨日は、由利牛カツカレーを昼食にしました。

550円也。

コスパ最高です。