自然コレクション

秋田の田舎暮らし!
アウトドアー生活を紹介します。

よっちゃんなんばん

2019年01月31日 05時09分13秒 | Weblog

新年1月3日に三井アウトレットモール仙台港に付き合わされた。福袋大好きだったのは数年前までで、今は全く興味が無くなっている。暇だったので不二家のソフトクリームを一人食らった。近くにお土産屋さんがあるが、そこの1000円の福袋が目に入った。見ていたら店員さんが、「メカジキのカレーのレトルトが入ります。」と言う。なにやらたくさん入っている。きっと賞味期限間近のものかとも思ったが、一つぐらい福袋を買って良いかとも思い購入した。これがスーパー当たりだった。メカジキのカレーだけで1280円もすることが後で分かった。孫2号が一人で喰ってしまった。

さらによっちゃんなんばんという調味料が付いている。

今朝思い出して、野菜炒めに使用してみた。

岩出山の農場で作っているらしく、結構有名みたいだ。

唐辛子農家発のピリ辛万能調味料のよっちゃんなんばんは炭でじっくり焙った数種の唐辛子と米麹、しょうゆをじっくりねかせて作ったペースト状の万能調味料というキャッチだ。 これが馬鹿ウマです。リピートしたくなる調味料です。ちなみに710円らしい。

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ワンゲル部に入っていた頃

2019年01月30日 05時02分15秒 | Weblog

大学入学時同じアパートの住人で河東田と言う人がいました。3年生なのにすでに23歳で2年留年していると言っていました。その人が何故2年留年したかというと、ワンゲル部のせいだと言う事が後で分かった。何も分からないまま、一緒に酒を飲んで、ワンゲル部の入部を勧められた。登山靴以外は全部部活のものを使えると言うし、山登りに興味があったので、入部してしまった。しかし、これが大変な事だと気が付いたのは後の祭り!1,2年生はポーターなのだ。そして、遠征費を稼ぐ働きバチになるのだ。勝手にバイトを決めてきて、稼いだバイト代は部の運営費として使われるのだ。どれだけの山を歩いたかは定かでは無いが、東北、信州の山はほぼ制覇している。3年になるともう遠征を稼がなくてもいい。でも、自分はワンゲル部を去った。「これから楽しいに何故止める」と先輩や同級の奴らに制止されたが、自分でやりたい事を自由にやりたかったのだ。嵐の活動休止みたいなものだ。

でも、山に足が向いていた。自由気ままな山旅に何度も出かけた。白馬縦走は本当に楽しかった。

帰らずの沢は怖った。21歳の時に履いている登山靴は、今も十分に機能している。

どこの誰かも分からない奴らとユースホステルで知り合って、美ヶ原まで車で連れてきてもらったりした。今の自分の体力の基盤は1,2年生の時のポーター生活があったからだと思っている。若い時の苦しさが心身を鍛えてくれるのだ!38年間前の写真をデジタル化してみてあの頃は我が輩の辞書には「疲れた」とい言葉は無かった。

 

 

 

 

 

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煙突のトップを交換

2019年01月28日 18時30分43秒 | アウトドアー

北西の風が吹くと薪ストーブが使えない。逆流して部屋中に煙が充満してしまう事が多々ある。
強風により正常なドラフトが妨げられて、煙が逆流することがありバックパフ(炉室内での小爆発)が起こることもあります。
横煙突より縦煙突が1、5倍以上必要なのだが、そこまでの高さがない。
強風の時は薪ストーブを諦めていた。
日曜日逆流防止トップというのをコメリで見つけ、銭失いかと思ったが購入した。
夕方には天井に上がって設置した。

風の吹く方向に煙突口が向かないように羽が付いている。
ストーブが生き返った!

今朝は強風だが全く逆流しない!
もっと早く導入すべきだった。
森林組合から500円で譲ってもらった端材はまだ沢山ある。
もう居間の石油ストーブは必要ない!

 

薪ストーブ導入の日←クリック

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雛飾り

2019年01月27日 08時55分13秒 | Weblog
雛飾りはどうしてやるのだろう!

江戸時代になると、幕府はそれまで3月上旬の巳の日としていた上巳の節句を、3月3日に制定しました。

その際、雛人形を飾る上巳の節句を女の子のための日、鎧兜やこいのぼりを飾る端午の節句(5月5日)を男の子の日と定めたのです。

そして上巳の節句には、これまで行われていた流し雛に変わり雛人形を飾る風習が根付いていきます。雛人形には厄災を人に変わって引き受ける人形(ひとがた)の役割があったため、女児の健やかな成長や幸せを願う日となったと言われています。
普通はお嫁さんのうちで揃えるのですが、うちでは孫1号が女の子なので、速攻で購入しています。

デカイのは買えなかったので3段飾りですが十分だ!

綺麗なお雛様に孫1号3号は大喜びだ!

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ラーメンNO10 ばいたん倶楽部 ちゃんぽん

2019年01月26日 19時00分58秒 | ラーメン

何年ぶりだろう!
最後に食らってから5年は経っていると思う!
秋田ではちゃんぽんで有名だが、900円はコスパが低い!

駐車場が少なくイライラする!

牡蠣も入っている!
不味くはない。

長崎で食ったちゃんぽんとは全く別物だ
いつも思うのは、あと来ることは無いけど?
来ている!

評価は3だな


ラーメンランキング

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アイサー酢納豆

2019年01月25日 05時36分38秒 | ダイエット

アサイーとはブラジル原産のフルーでヤシ科の植物で直径1cmほどの実がなります。アサイーベリーなどと呼ばれることもあります。

ただでさえ小さな実なのに食べられる部分はわずか5%ほどしかありません。

しかしその栄養価の高さから、「アマゾンのミルク」「ミラクルフルーツ」などと呼ばれています。
カルディで見かけたのでお正月に購入して時々呑んでいます。
最近視力の低下があります。アイサーには、
視力の回復、眼精疲労の回復にも有効といわれているアントシアニンが含まれ、さらに実は強力な抗酸化作用があると書いています。

丁度ローズマリー酢がなくなったので、アイサー酢納豆にします。


お腹に入れば同じです。
不味くはないです!

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モズク蟹の解凍

2019年01月24日 05時49分55秒 | アウトドアー
春の漁で採れた川蟹を茹でて急速冷凍保持していました。
夕顔とともに自然解凍させ今朝味噌汁にします。

半分に切って鍋に投入!

味噌汁の出汁にします。
畑で採れネギも切って冷凍しているので、同じく投入!

やばいぞ!

旨すぎる。朝からご飯がすすむ!
川漁師の醍醐味だ^_^

川蟹←クリック
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さしぼっこ(イタドリの芽)解凍

2019年01月23日 04時35分22秒 | 山菜
冷凍庫にはたくさんの保存食がある。早く食べないと保存食の意味がない!
イタドリの芽をさしぼっこと言いますが、食べる分だけ解凍できるように冷凍保存している。
この寒さなので、自然解凍には時間がかかる。でもゆっくり解凍すると風味そのままのさしぼに変わる。

全く採りたて茹でたてと遜色ないです!

ハタハタも冷凍していたものです!
冷凍庫は季節感をなくしていますが、便利この上ありません!
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夕顔の解凍

2019年01月22日 04時41分30秒 | 野菜
夏に収穫して冷凍していた夕顔を解凍した。
なんとペッチャンコだ。

これはダメかと思ったが、とりあえず、麺つゆで炊くことにした。

おおー戻ってきた。汁をどんどん吸い上げて戻っている。
鶏モモ肉も投入して煮込む!


これはいいぞ!
今年も夕顔は育てなければ!

夕顔の棚もそのままだ←クリック
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怪我し過ぎサプリでも飲むか!

2019年01月21日 06時12分24秒 | アウトドアー

やはり集中力に欠けている。
焚き木用小割りをしている最中に事は起こる。
鉈をハンマーで叩いて小割りをしていたが、鉈からハンマーがづれて左手人差し指付け根に当たって激痛が!
あまりの痛さにしばらくうずくまっていた。
先週の脛の傷もまだ癒えぬ中またもやである。皮に手袋をしていたのが不幸中の幸いである。

腫れ上がり内出血している。
湿布しかないな!
ものを掴めない状況である。
折れてはいないと思うが結構きている。
亥年になってまだ20日!

集中していない訳ではないが、身体がおかしいのかも!そこで、サプリを飲み始めます。

 

先ずはオルチニンを購入

オルニチンは、生体内ではタンパク質を構成するアミノ酸ではなく遊離アミノ酸の一種で、L−アルギニンから生合成されて主に肝臓内で重要な役割を果たします。
近年、オルニチンの研究が進んでおり、筋肉の合成や運動による疲労の軽減、睡眠や目覚めの改善、成長ホルモンの分泌促進など、さまざまな可能性が期待されています。
肝臓の強化が目的です!結局飲むためです!

後はスッポンもろみ酢を購入!

ものすごく痩せるらしい

あと元気が出るらしい!

これ以上元気にならないでと教頭が言っているが!

コエンザイムQ10も飲みます
コエンザイムQ10(学名ユビキタス、もしくはユビキノン)とは、脂溶性の物質で、ヒトの体内において合成されている「ビタミン様物質(体内で生成されるという意味においてビタミンとは区別される)」ています。
これまでのところコエンザイムにはQ1~Q12まで見つかっていますが、人体内で働くのは主にこのQ10であり、これは、酸化還元を行うシステムの一部である補酵素の一種であることと、いわゆる抗酸化物質であることを意味しています。ちなみにQ10とは、キノンにイソプレンと呼ばれる炭素5個から成る単位が10個つながった構造であることを示しています。
 いわゆる健康食品による効果として、コエンザイムQ10については俗に、「美容効果がある]「疲労回復効果がある]「抗酸化作用がある]と言われています。
コエンザイムQ10(学名ユビキタス、もしくはユビキノン)とは、脂溶性の物質で、ヒトの体内において合成されている「ビタミン様物質(体内で生成されるという意味においてビタミンとは区別される)」である。これまでのところコエンザイムにはQ1~Q12まで見つかっているが、人体内で働くのは主にこのQ10であり、これは、酸化還元を行うシステムの一部である補酵素の一種であることと、いわゆる抗酸化物質であることを意味しています。ちなみにQ10とは、キノンにイソプレンと呼ばれる炭素5個から成る単位が10個つながった構造であることを示しています。
 いわゆる健康食品による効果として、コエンザイムQ10については、美容効果がある、疲労回復効果がある、抗酸化作用による健康効果があるなどといわれています。疑似科学と言われようがきっと効きます。


この3つのサプリを自分で3ヶ月試してみます。
1ヶ月約1000円の出費になりますが、久々に栄養保護食品を試します。

ちなみに現在の体重は、62kg弱です。50kg台を目指します。(目標は58kg)


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