ワインの試飲やお買い物を終えた一行、次は日本酒の試飲へと移動～♪
（どれだけ飲むんだ？…いえいえ、お酒好きな一行です）(^ー^;A
日本酒・真澄の蔵元は諏訪市にある宮坂醸造さんです。
その蔵元ショップ Cella MASUMI♡
お店の前にあった蓮の葉が浮かんだ水鉢（？）には、よく見ると金魚がいました(^－^)
店内は広く、器なども買えるようです。
こちらは入り口を入って左側のコーナー。
で、でもやっぱり惹かれるのはお酒～～～☆
入って右側にはお酒がずら～っと並んでいます。
一般的な酒屋さんのイメージとは違って（失礼）、とってもお洒落♪♪
↓ これ、「エンジョイ」と読むのだそうです。
"真澄"の"澄"だけ？…と思ったら、焼酎でした。
へぇ～。。焼酎もあるんだぁ～。。とビックリ！
真澄＝日本酒 だったので。。f(^ー^;
瓶がとっても素敵♪
奥はテイスティングルームになっていて、１人３００円で試飲できます。
社員の方が丁寧に説明をしてくださり、試飲に使ったグラスは持ち帰ることができます♪
吟醸酒の意味を初めて知った私。。
玄米の表層部を４０％以上削ったお米を原料にしているのが吟醸酒。
大吟醸酒は５０％以上を削っているんだとか。。お高いわけですね...ψ(。。)メモメモ...
ちなみに本醸造は３０％以上を削ったお米が原料のものらしいです。
日本酒造りって奥深いなぁ～。。と皆で楽しく美味しくお勉強してきました(^Q^)/
試飲して私が気に入ったのは生酒と梅酒♪
お酒は好きだけど、あんまり飲めない私にはこれくらいがちょうど良い感じ♡
グラスは試飲でいただいたものです。
日本酒の試飲は初めてでしたが、ちょっとクセになりそうです(^￢^)
