先日、「一蘭」のラーメンを食べてみました。
このラーメン屋に行くのは今回が初です。
入ってみて食券を買おうとしたとき、ラーメンが「天然とんこつラーメン」一種類しかないことに気付きました。
どうやら一蘭はとんこつラーメンの専門店のようです。
一種類しかないということは、それだけ味に自信があるということだと思い、ちょっと期待が高まりました＾＾
そしてこのラーメン屋は事前に以下の用紙に味の好みを記入することになっているようです。
「味の濃さ」や「こってり度」、さらには「にんにく」の量などを自由に決められます。
これはなかなか良いシステムなのではと思います。
私はにんにくをどうするかちょっと考えましたが、夏バテ対策を考慮して少々入れることにしました。
次の日が休みなら基本の量を入れても良いかも知れません。
そして味のほうは、かなり美味しかったです
とにかくスープが良かったです
とんこつのわりに「くさみ」がなく、あっさりとした口当たりでした。
自然とどんどん飲んでいってしまうような、そんな味になっていました。
麺は細めで、スープとよく合っています。
これだけ美味しいラーメンならば、暑い日でも食べたいと思えます。
またいずれ食べに行きたいと思います
