真似事 メキシカン

最近　我が家ではこんな食事も楽しんでいる

メキシコフードの　”トスターダ”　である　それも純メキシカンではなく”真似事メキシカン”
でもこれがとっても簡単でたぶん健康にもいいのではないかと思う

まずコーンチップ（トスターダ用）の上に千切りキャベツをのせ　お肉（たまたま昨日はステーキ肉をサイコロ状にきったのを　いつもはグランドチキンやグランドビーフ）　それにアボカド　トマト　さらにチーズを２種類くらい　時たまサワークリームもーーーーーーー
これらほとんど味がついていないわけだから塩や甘みも取りすぎることが無い　最後にサルサソースで味をつけるというものです
もちろんキャベツの千切りの代わりにレタスの千切りでもいいわけだがーーーー

いわゆる自分たちの好みで乗っけるものは何でもいいわけである　それにこのデッシュ？　食べにくいからゆっくりと食べないといけないし（このゆっくり食べると言う行動は消化にもいい　それに少しの量で満腹感が得られる）

それになんといっても見た目がきれい　いいことばかりなのであります

多くの方々はメキシカンと聞くと　豆の煮たのとぱさぱさゴハンだけを想像されるが　メキシコ本土に行かれた方はたぶんご存知だと思うがある程度のレストランに行くと　フレンチにも似たスパニッシュ料理で結構楽しめますよ

タコベルもメキシカンですがほかにもたくさんのメキシカンがあります
一度　オーダーするときアラカルトで試してみてくださいね　意外と新しい発見がーーーーーーー