簡単料理 キャベツの浅漬け

自分のための覚書

・キャベツ　葉をはがしてザクザク切る。真ん中の堅いところは葉とは別にして細かくする。

・漬け汁　砂糖、酢、塩を同量(大匙1杯)、塩昆布、ごま油少々

ビニール袋に入れてちょっと揉んで冷蔵庫に入れる。

※2，3日で食べきったほうが良い。あまり長いこと置いておくと不味くなる。