玉子スープ

YouTubeでやり方公開されてたので作ってみたら結構美味しかった。

白ネギみじん切り、スープの素(東マル醤油のうどんスープに味の素の本だし追加)をお湯に入れて片栗粉小さじ1追加。

卵２個をかき混ぜて追加(卵がすぐ固まるように2回に分けて加える)。

最後にごま油少々。

中々美味い。

ポイントは東マル醤油のうどんスープ。

これが美味い。

一袋だとやや足りないので、味の素の本だしも足した。