ジビエ、まもなく終わりですね・・・

もう直ぐ3月です。ということは、もうジビエが入らなくなります。そむりえ亭では今「ペルドロ.グリ」＝灰色やまうずらがいますが、これがなくなると終わりか、もう1ッ羽という所でしょうか。自然の恵みの凝縮した旨み、季節のお土産です。是非、今のうちにお試しください。