ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

ソムリエ.ドヌール

2009年02月26日 04時13分59秒 | ちょっと休憩

25日はソムリエ協会の総会や懇親会がありまして、お陰で遅い出勤になりました。しかし、色々な行事をこなして充実です。

その中で名誉ソムリエ=ソムリエ.ドヌールの叙任式というのがあり、各界の著名人でワインを愛する人に、更に世の中にワインを正しく啓蒙していただく為に称号を与える、というものです。今回は大阪での叙任の為、関西圏の4名の方々にその称号が与えられました。

彼らが、これからあちらこちらでワインの啓蒙に励んでいただけることを願いながらも、私も負けないように頑張ろうと、改めて思いました。

ちなみに私はソムリエ協会の関西支部長という似合わないことを4年間おおせつかっておりましたが、本日でバトンタッチいたしました。今後も、理事として役不足ながらお手伝いしてまいりたいと思います。(本当に役不足ですが)

そむりえ亭の仕事が私の本業ですから、そこのところは崩さないように考えています。応援宜しくお願いいたします。