7月のサンケイ新聞に掲載されて以来、まあまあの営業が続いていましたので、回数が減っていたですねえ。
しかし、8日から12日までの2周年記念メニューに挟まれた今日5日と明日6日は予約ゼロです。今回は一気に2日間「ブログ見たでえ!!」をやっちゃいます。
アイテム数は6種
泡：ドメーヌ.サン.ミッシェル.ラックス03（ワシントン）1,150円→700円（ブラン.ド.ブランで熟成した旨味）
白１：ゲヴルツトラミネール08ローランシュミット1,000円→700円（冷製フォワグラと如何？）
白２：モンタニー.テット.ド.キュヴェ06ベルトネ1,250円→800円（樽を使わなくても丸く柔らか、幅の広い料理との相性です）
赤１：クローズエルミタージュ.レ.ピエレル06ベル1,000円→700円（綺麗なシラーです。青魚と合わせてください）
赤２：ボーヌ.クロ.デ.ムーシェ06ドルーアン2,800円→2,000円（言わずと知れたドルーアン家の看板。ピノの典型って言ってもいいかも・・・）
デザートワイン：ナイチンゲール04ベリンジャー1,650円→1,000円（上手く仕上がった貴腐ワイン。高いソーテルヌより完成度は高い）
と言うことですので「ブログ見たでえ!!」って静かにささやいてくださいね。