ダイニング・ウィズ・ワイン そむりえ亭

料理にワインを
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 樋口誠

やっぱり日曜は・・・

2010年12月05日 04時42分57秒 | ニュース

予約がありません。11月中旬以降、日曜も予約があったのですが、今日はダメですねえ。

と言う事ですから、当然のことながら「ブログ見たでえ!!」です。

今回は8アイテム。クリスマスの月バージョンでシャンパン3種行きます。あと白2種、赤2種、デザートワイン1種です。

シャンパンⅠ:テタンジェ.ブリュット.レゼルヴ        1,500円→1,100円

(シャンパンの貴公子一族の逸品)

シャンパンⅡ:ドビィ.ロゼ.ブリュット             1,750円→1,200円

(本当に綺麗なロゼ色です。)

シャンパンⅢ:エグリ.ウーリエ.グランクリュ.ミレジメ99 3,100円→2,500円

(シャンパンの熟成の極み。ピノノワールの醍醐味。ま、試してください)

白ワインⅠ:ダーレンベルグ.ソーヴィニヨンブラン09    900円→700円

(オーストラリアのソーヴィニヨンブラン。綺麗な酸です)

白ワインⅡ:ゲヴルツトラミネール.ペルシベルグ09ジャングランジュ 1,050円→800円

(甘い誘惑の甘くないワイン。フォワグラと合わせてください)

赤ワインⅠ:ピーターレーマン.テンプラニーヨ08       900円→700円

(スペインのスター品種がオーストラリアでも成功。重過ぎないので中盤にどうぞ!!)

赤ワインⅡ:シャンボール.ミュジニィ01AFグロ       2,100円→1,600円

(名門グロ一族の血を引く味わい。今が飲み頃です)

甘口ワイン:ドリアン.オールド.コンテンプティブル.ベリーオールド 900円→700円

(いわゆるトウニィポートタイプ。食後に幸福感をもたらします)

イカガですか?楽しいラインアップですねえ。どうぞ「ブログ見たでえ!!」って囁いて権利をゲットしてくださいね。お待ちしています!!!!!!