2011年最初のグラスワインリストです。
といっても、いつも発表するこのリストは「これは切らすことなくあるでしょう」くらいの意味です。
実際の所は30種以上は開けていますので、あくまで参考まで・・・・・
| そむりえ亭おすすめグラスワイン | |||
| 泡 | グラス | ||
| シャンパーニュ | テタンジェ ブリュット レゼルヴ | 1,500 | 1,429 |
| シャンパーニュ | ちょっとゴージャス系シャンパーニュ | ？ | ？ |
| 白ワイン | |||
| アルザス | ピノ グリ レゼルヴ 06 トリンバック | 1,000 | 952 |
| ブルゴーニュ | ソンジュ ド バッカス ブラン 08 ジャド | 1,000 | 952 |
| アルザス | リースリング レゼルヴ 06 トリンバック | 1,000 | 952 |
| アルザス | ゲヴルツトラミネール レゼルヴ 04 トリンバック | 1,100 | 1,048 |
| ローヌ | クローズ エルミタージュ レ メゾニエ 09 シャプティエ | 1,100 | 1,048 |
| ロワール | プイィ フュメ ラ.モワネリー 07 | 1,100 | 1,048 |
| ブルゴーニュ | サントネー クロ ド マルト 06 ジャド | 1,500 | 1,429 |
| ブルゴーニュ | ボーヌ ブレッサンド ブラン 02 ジャド | 2,250 | 2,143 |
| 赤ワイン | |||
| ブルゴーニュ | ソンジュ ド バッカス ルージュ 06 ジャド | 1,000 | 952 |
| ローヌ | クローズ エルミタージュ レ メゾニエ 07 シャプティエ | 1,050 | 1,000 |
| ボルドー | シャトー ラ ヴィオレット 06 | 1,150 | 1,095 |
| ブルゴーニュ | マルサネ 07 ジャド | 1,300 | 1,238 |
| イタリア | ルチェンテ 07 ルーチェ デ ラ ヴィタ | 1,450 | 1,381 |
| ローヌ | シャトーヌフ デュ パプ ベルナルディン 06 シャプティエ | 1,450 | 1,381 |
| ボルドー | シャトー ル ボスク 03 | 1,500 | 1,429 |
| ブルゴーニュ | サヴィニィ レ ボーヌ レ プイエ 99 ジャド | 1,450 | 1,381 |
| ブルゴーニュ | サヴィニィ レ ボーヌ ラヴィエール 99 ジャド | 1,550 | 1,476 |
| オーストラリア | グロセット ガイヤ 01 | 1,700 | 1,619 |
| イタリア | バローロ 03 ピオ チェザーレ | 2,000 | 1,905 |
| ローヌ | コート ロティ モルドレ 02 シャプティエ | 2,750 | 2,619 |
| デザートワイン | |||
| バニュルス 07 シャプティエ | 1,450 | 1,381 |