家族

この仕事の良いところは昨日書いたように知人や同窓生などが訪ねやすくなる、というのもありますが・・

何と言っても接客するお客様のバラエティが勉強になることかもしれません。

例えば「家族」

昨日はお馴染みのご夫婦や5名様のファミリー。

ご夫婦の方は毎月仲良く来られ、ご主人が上手に奥様を立てていらっしゃり、ファミリーは終始笑いの絶えない微笑ましい風景です。

と思えば「嫁とは絶対外食しない」というご主人がいたり、来られても会話のないファミリーもあります。

中には「絶縁した」というのも少なくありません。

長い接客生活の中で「子供から大人、そして親になって・・・」という歴史も見ることが出来れば、暫くお越しでないなと心配していたら「あのお婆様が亡くなられて」ということも当然あり。

勿論、普通の生活をしていても、上述のようなことは経験するのでしょう。

しかし、毎日なにがしかの「家族像」を感じられるというのは独身の私には嬉しいものです。

店でプロポーズされて、快諾、結婚、ということもあります。

ま、そむりえ亭がヒマなレストランですから「じっくり拝見」できるのですけど（汗）

仮に家族で来られなくても、会話の中に「家族像」は浮かんできます。

それもまた楽し。

しかし、母に旅立たれて「やっぱり家族は大事にしてほしい」と心から思うようになりました。

どうぞ、そむりえ亭で良い家族演じてみてください。

楽しみにしています。


　　　　　　　　　　　　　樋口誠