実は「セラーの容量」が・・・・

移転前と移転後でセラーの台数は同じでも合計の容量が下がっています。

それ以外に白ワインやシャンパンを冷やしておく冷蔵庫の容量も小さくなっています。

トータルで5，60本分でしょうか？


移転前や移転後に若干の整理をして新入荷のワインを入れるスペースを確保しました。

しかし、いざ月替わりでワインが大量在庫する時には入れる場所が無いんです。

前はセラー以外に2階などに一旦保管という手もありましたが、それも出来なくなっているんです。

在庫を減らせ、という事なんでしょうが、なかなかそうもいきませんね・・・


で、今日から数日の間でボルドーなどのちょっと古い在庫をグラスで開けて「格安」でお飲みいただこうと思います。

1本とか2本の残数のものばかりですのでアイテム名は敢えて書きませんが「かなりええ奴」を何しろ「格安」でお出しします。

いずれもボトルを6杯取りですので、「今日、行けば何が空いてる？」と電話なり、メッセンジャーなりでお問い合わせください。

あ、明日の一番の時間の方なら、私が提示するワインから最初に開けるワインをご指定いただけます。どうぞ宜しくお願いいたします。


　　　　　　　　　　　樋口誠