酒量

時折、書いていますし、店で聞いた方もいらっしゃるかと思います。

私は酒量が少ないほうでして、場合によっては飲まない日もあります。

「ソムリエのくせに」と叱られそうですね。


確かに若い頃、そうですねえ・・・30代の半ば位までは競うように飲んでいたこともあります。

しかし、ある時から「飲んだくれる」ことに飽きたんでしょうね。


そむりえ亭ではワインを売っているわけですから、矛盾しているかもしれません。

でも私の中では「料理を美味しく召し上がっていただく」手段としてのワインですから合点がいくのです。

グラスで販売するのも、その一環です。

少なくても「弱い」ことに恥じないで頂きたいと思っています。

お子様など飲めない方も歓迎なのもそうです。

あ、全員飲めないと準備しているワインが無駄になりますので「グループのうちの一人二人」は飲めなくてOKなんです。


と言いながら、こういう店のお一人当たりのワイン消費量は1本分以上。

ありがたい事ですが、そうでない方も肩身を狭くせずに「嗜んで」頂きたいと思います。


勿論、沢山飲むお客様も大歓迎です💦


6月に突入します。

どうぞ宜しくお願いいたします。


　　　　　　　　　　　　樋口誠