7月9日（火）ワインメーカーズディナーのご案内

暑くなってきましたね。

そむりえ亭の料理も夏らしくなってきました。

さて来月、フランスはアルザスより1739年から脈々と素敵なワインを造り続けるHUGEl（ヒューゲル）社の若き13代目ジャンフレデリック ヒューゲル氏が来日します。

ここは私が最も長く使っている生産者と言っても過言ではありません。

先代のエティエンヌ氏は私と同い年ながら天に召されましたが、その遺志を継いだ息子ジャンフレデリックの話を聞くのが楽しみです。

社の代表作「リースリング シェルハマー」や「ヴァンダンジュ タルディヴ」のバックヴィンテージも出てきます。


　　　　記

日時：2019年7月9日（火）　19時～

場所：ダイニング ウィズ ワイン そむりえ亭

会費：お一人様15,000円（税込）

内容：HUGEL社を代表する「リースリングシェルハマー」を含む6種のワインと坂本君の料理をジャンフレデリックの話を聞きながら楽しみます。

予約：お電話06-4963-3098、若しくは樋口のFBメッセンジャー、店のメール等でご連絡をお待ちしています。

締切：満席になり次第。

どうぞ、お誘いあわせの上、ご参集頂けますようお願い申し上げます。


　　　　　　　　　　樋口誠