先日、かごに山盛り頂いたトマト・・・
前の週に生協で注文していたトマトも続いて届いてしまった。
うちの旦那はトマトが大好物。朝昼晩と、切っただけの冷やしトマトを一品につけてなんの問題もない人だ。
だが、そのトマトっ食いの旦那を要してもこの量は食べきれるものではない。
トマトソースにしようかなあと思いトマトを手にとって、畑直送のトマトの香りに刺激された。
私の子どもの頃、トマトはこういう青臭いにおいがした。
なので私の母親は、子どもにトマトを食べさせるのに砂糖をかけて出した。
わが子たちに話すとゲテモノ食いのように言われる。
今の甘いトマトではそう感じるのも仕方がない。
なんとも青臭い、トマト特有のあの香りの高いものでないとうまくないのだ。
このたび頂いたトマトは、十分にこたえられるほどトマト臭かったので
こうなりました。
久しぶりに美味かったなあ～～・・・・
そしてちょっと前のことを思い出した。
闘病中、食欲がなくなり、それでも食べなければいけないと口にできていたもの
素麺、西瓜、バニラアイスクリーム、
そしてもうひとつ、 よく冷やして砂糖をかけたトマト でした。
トマトの水っぽさと甘みがのどを心地よく通ってくれたのです。
子どものころの思いと、苦しい時に助けてくれた思いと、
ゲテモノ食いかもしれないが、懐かしい優しい思い出のメニューに間違いない。
