福富製麺所＠町田

東京都町田市小山町１４９≠U

紀州うめこぶうどん￥６８０＝A釜玉うどん￥４８０＝A天ぷら盛り合せ￥６３０・/span>

2010年の食い初めはさぬきうどん。昨年９月に訪れた時から４ヶ月ぶりの再訪。カドが立った白色のうどんといりこダシの風味が香る透き通ったかけつゆにとろろ昆布と梅干しに青ネギのアクセントで見るからに美味しそう。熱々の釜揚げはしなやかなノビともっちりしたコシをもつうどんで身体の芯から温まる。全体的にリーズナブルな価格設定でボリュームも丁度良いのだが、天ぷらの盛り合わせにはもう少しインパクトが欲しいような気がする。街道沿いの立地と広い駐車場で地域のランチ需要に充分応えているようだ。