コストコ食材 使いきりセロリ編

コストコに行く度にかなりの確立で買ってくるドールのセロリ。大きな株が３つです。店頭で見て「食べきれないかも～」とあきらめている人も多いのではないでしょうか？我が家の使いきり作戦をご紹介しますね～。


子供と比べるとこの大きさ。


まずはよく洗ってマヨネーズのかけてガブリ～。


翌日。セロリとえびの焼きそばです。
豚ばら肉の油とセロリの水分で素敵なケミストリーがあったらしく、フライパン（若干フッ素加工）に水も油も入れてないんですが、こびりつかずしかもこんがり～。


同時に、セロリのピクルスも仕込みます。できたものは自己責任で結構日持ちします。レシピはこちら。

最後の残ったのはこれ。


芯のほうと葉の綺麗な部分はは、たまねぎとみじん切りにしていためておきます。



これは我が家の定番、かぼちゃスープに欠かせない隠し味。
多めに作って冷凍すれば、また使えるし～。


という感じで4日で使い切りました。残ったのはこれだけ～。



今回はここにあげるつもりで頑張ったので、4日で使い切ったのは最短記録です。

生鮮食品なので値段の上下があると思いますが、今回は378円でした。