◆愛知一色産うなぎかば焼き／豚もも肉のピカタ

●しばらく前の夕ご飯は、
生協で買った愛知一色産うなぎかば焼き。



ウナギはパートナーの分で、わたしは煮あなご。
いっしょに、

ヘルシアで「かんたん蒸し」。
値段は４倍くらい違いますが、
煮あなごも「おねだん以上」のおいしさでした(笑)。

●雨が続いていたが、お天気が回復した。
西の畑を見回ってウリを採ってきてくれた。

ツルから落ちたウリと、きれいな銀泉まくわ瓜。
銀泉まくわ瓜は初めての収穫。

プリンスメロンより大きなメロンは、
下に落ちて少し傷んでいたので、
傷んだところだけ切り取って、
すぐに半分ほど食べた。
よく熟していて香りがよく、
実も厚くておいしかった。

●先日の夕ご飯は、久しぶりの肉料理。
パートナーが豚もも肉のかたまりを買ってきてくれた。
薄切りにして、粉と卵液をつけて、ピカタを作ってくれた。
余った卵液でオクラとピーマンも焼いた。

お昼ご飯は、
もらったウナギのお供を混ぜた玄米の細まき、
冷ややっこと畑で採れたウリ。

私の体力を維持するための気遣いの、
　いつも、みんなに感謝し、感謝のかぎり。　
　なお、昨８月１６日の私のブログへのアクセスは「閲覧数２,６５３　訪問者数１,００４」。

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