泉北堂の「極」食パン

常設ではなく、時々　期間限定でハルカスに出店される泉北堂

ずっしり重たい「極」食パンをお試ししてみました。

重たいのは水分量が多いからなんだって。

せっせとスライスして、冷凍の準備。

買った翌日はまだフワフワ。

翌々日もまだフワフワ。

フワフワなんだけど、どっしり感もあって、でも、もっちりではなく・・・

初めての食感です。　結構好きかも

本店へ行っても、電話予約しておかないと、手に入らない場合があるそうです。