メープルシロップ フェスティバル♪

今日は１０℃を上回りましたよ！！いいお天気でした☆
朝の目覚ましと格闘しながらも、予定より１時間遅く起きて『Elmira』へ『メープルシロップフェスティバル』にPaulと行って来ました


ファームの雪もずいぶんとけました☆メープルの木が見えて来ましたよ～


昨年の夏は暑かったし、長い冬だったし、おいしいメープルが出来たのではないでしょうか


見えますか？木についている青いバケツに少しずつ樹液がたまっていくんです

☆メープルシロップ作りに興味がある方はここをクリックしてください☆

朝９：００頃現地に到着、すでに沢山の人で賑っていました。裏道を通っていたので、渋滞は大丈夫だったけど、駐車場を探すのが大変でした


朝食にパンケーキとたっぷりのメープルシロップの予定で出かけた私達ですが、買うのにこの行列・・・・出遅れた～

食べたかったけど、たかがパンケーキ。St.Jacobsのマーケットでも同じような物がいつでも食べられるしね　と今回はあきらめました


そしてPaulと半分個して食べたのがこちら☆
『funnel cake』多分ヨーロピアンの食べ物です。
揚げてあるので、ちょっとカロリー高いけど、サクサクしていて、苺ソースとメープルシロップもかけてもらったので満足


こちらは『メープルトフィー』を作っているところ。
マーケットなどでは小さなカップコーンに入って１個５０￠くらいで売られていたと思います。


グツグツ煮たメープルを真っ白な雪の上に


タラ～リ　タラ～リ


少し冷えてきたら、棒にクルクルっと巻いて出来上がり☆


こんな感じ。黒蜜味の水あめといった感じかな

他にもメープルシュガーやメープルファッジなど、チョコチョコつまみ食いをしていたので、体内糖質レベルがかなり上がっていたと思います

食べ物も多国籍に色々な出店が出ていましたが、衝撃的だったのがコチラ・・

『あ～日焼けマシーンに入りすぎで焼きすぎちゃったよ～』
まさに丸焼きです

ベジタリアンの妹がいたら怒られそうですが、肉食のPaulは『命を無駄にしてはいけないよ』とポークサンドを注文しました
私も少しいただきましたが、うん、おいしかったです。
まさに『いただきます』そして『ごちそうさま』という気持ちになりました


食べ物の他にも丸太切りをやっていたり


インテリアグッツなんかも多数お店が出ていました
これもすごいな～と思った１つですが、メープルリーフに絵をかいているんです！！

犬のイベントや子供のイベントなど、大人から子供まで色々楽しめるお祭りでした☆
次回は早起きしてパンケーキを食べに行こう！！


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