御堂筋線の本町駅近くの商店街の一角で、横浜家系ラーメンという看板が
堂々と主張しているラーメン屋さんに、昨年の夏から興味がありました。
ラーメンが食べたくなったので、ついに、お昼ご飯に行ってみました。
近所の角地にはライバルのラーメン屋さん、そして、お隣はうどん屋さんで
麺類の激戦地です。
店外に券売機があり、購入してから入店するスタイルになっており、
入店すると、店員さん全員から元気のよい声に迎えられます。
店員さんの着ているＴシャツの背中には、「うるさくてごめんなさい」とプリントされてます。
横浜家系と言っても、東京の「町田商店」の傘下だそうで、
味の濃さ、油の多さ、麺の硬さが指定できるようになっており、
今回はすべて普通を頼みました。
嬉しいことに、ランチタイムは、白ごはんが無料サービスで、
しかも、おかわりが自由になっています。大変グッドです！！ （＾＾）ｖ
スープはとろみのあるとんこつ醤油で、まったりとした感じで、
一度、飲んでから、濃いめ薄目のリクエストができるところがきめ細かいサービスです。
麺も家系の伝統的と言われる短めの太麺で、コシはかなりしっかりしていました。
具はほうれん草と、とろっとしたチャーシュー、うずらの味玉、そして海苔。
卓上には、すりおろしニンニク、豆板醤、刻みしょうが、胡椒、そして、刻みタマネギです。
昼から、お仕事がありますが、ついつい、にんにくをたっぷり、そして、
しゃきしゃきの玉ネギがおいしかったので、ざくざく追加してしまいました。
スープを一口飲み、麺をすすって、思わず「美味いなぁ♪」を漏らしたら、
店員さんから、「１３番さま、美味しいをいただきましたぁ！！」と大きな声。(^o^)
すかさず、「ありがとうございましたぁ」の大合唱。
白ごはんとラーメンの組み合わせも最高で、白ごはんをおかわりすると、
「１３番さま、ライスおかわりいただきましたぁ！」、「ありがとうございます」の合唱。
スープまで飲み干すと、「完まく」と言うらしく、「１３番さま、完まく、ありがとうございますぅ！」
と完まく券をくれ、１０回完まくすると、ラーメンが１杯無料になるそうです。
廃棄ごみを減らし、環境にやさしくすると、褒めてもらえる仕組み。良いですね♪
肝心のお味は大満足です。食べ終わった後も、口の中が良い感じにラーメンのスープで
コーティングされているようで、後味も楽しめました。
白ごはんとぴったりのラーメンです。
【追記】
数日経過してから、再訪問し、「塩とんこつラーメン」680円を注文しました。
前回の、醤油とんこつも美味しいですが、塩とんこつもおすすめです。
他店の塩ラーメンと違って、とんこつベースなので、まったりこってりで、
白ごはんとよくマッチングします。
堂々と主張しているラーメン屋さんに、昨年の夏から興味がありました。
ラーメンが食べたくなったので、ついに、お昼ご飯に行ってみました。
近所の角地にはライバルのラーメン屋さん、そして、お隣はうどん屋さんで
麺類の激戦地です。
店外に券売機があり、購入してから入店するスタイルになっており、
入店すると、店員さん全員から元気のよい声に迎えられます。
店員さんの着ているＴシャツの背中には、「うるさくてごめんなさい」とプリントされてます。
横浜家系と言っても、東京の「町田商店」の傘下だそうで、
味の濃さ、油の多さ、麺の硬さが指定できるようになっており、
今回はすべて普通を頼みました。
嬉しいことに、ランチタイムは、白ごはんが無料サービスで、
しかも、おかわりが自由になっています。大変グッドです！！ （＾＾）ｖ
スープはとろみのあるとんこつ醤油で、まったりとした感じで、
一度、飲んでから、濃いめ薄目のリクエストができるところがきめ細かいサービスです。
麺も家系の伝統的と言われる短めの太麺で、コシはかなりしっかりしていました。
具はほうれん草と、とろっとしたチャーシュー、うずらの味玉、そして海苔。
卓上には、すりおろしニンニク、豆板醤、刻みしょうが、胡椒、そして、刻みタマネギです。
昼から、お仕事がありますが、ついつい、にんにくをたっぷり、そして、
しゃきしゃきの玉ネギがおいしかったので、ざくざく追加してしまいました。
スープを一口飲み、麺をすすって、思わず「美味いなぁ♪」を漏らしたら、
店員さんから、「１３番さま、美味しいをいただきましたぁ！！」と大きな声。(^o^)
すかさず、「ありがとうございましたぁ」の大合唱。
白ごはんとラーメンの組み合わせも最高で、白ごはんをおかわりすると、
「１３番さま、ライスおかわりいただきましたぁ！」、「ありがとうございます」の合唱。
スープまで飲み干すと、「完まく」と言うらしく、「１３番さま、完まく、ありがとうございますぅ！」
と完まく券をくれ、１０回完まくすると、ラーメンが１杯無料になるそうです。
廃棄ごみを減らし、環境にやさしくすると、褒めてもらえる仕組み。良いですね♪
肝心のお味は大満足です。食べ終わった後も、口の中が良い感じにラーメンのスープで
コーティングされているようで、後味も楽しめました。
白ごはんとぴったりのラーメンです。
【追記】
数日経過してから、再訪問し、「塩とんこつラーメン」680円を注文しました。
前回の、醤油とんこつも美味しいですが、塩とんこつもおすすめです。
他店の塩ラーメンと違って、とんこつベースなので、まったりこってりで、
白ごはんとよくマッチングします。
KOfy @toyokozy
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