10月14日(土)のつぶやき

ボートマッチのボートはVote(投票)、投票先をマッチすると言う意味。
投票先を決めるための指標を明確にし、各政党の政策と自分の意見のマッチ具合で政党との相性度を測定するガイドになる便利な手法。
インターネット時代にふさわしいサー… twitter.com/i/web/status/9…

— KOfy (@toyokozy) 2017年10月14日 - 05:49

衆議院選挙の期日前投票に行ってきました。相変わらず担当職員の数は多いですねぇ。。。NHKが出口調査していました。
『期日前投票の人員配置は贅沢すぎて税金の無駄使い』ＫＯｆｙの「倍行く」人生2016年6月29日 blog.goo.ne.jp/toyokozy/e/035…

— KOfy (@toyokozy) 2017年10月14日 - 18:06

明日の10月15日は奥さまの誕生日です。
お互い還暦過ぎて、安穏な日々が過ごせたら良いですね♪ blog.goo.ne.jp/toyokozy/e/028…

— KOfy (@toyokozy) 2017年10月14日 - 19:57

給食経営管理実習食を試食しました

大学の食物栄養学科の科目の一つに「給食経営管理実習」があり、
給食実習が始まって100回目を迎えたそうです。

教職員学生向けに、給食経営管理実習の試食の予約申し込みがあり、
先着順なので無事に当選しました。

10月13日（金）に試食に行きました。
給食経営管理実習室は普通の学校や企業の食堂と同じように作られ、
そこに教室が併設されている感じです。

開始時間の12時少し前に行くと既にオープンして、
部屋の中はBGMが流れ、おしゃれな感じです。

入り口の受付で、名前の確認、食事代300円の支払い、
アンケート用紙とメニューの解説書を受け取り、
配膳コーナーで食事をトレイに並べました。

厨房室では白衣を着た学生さんたちが一生懸命調理をしていました。


■当日の献立:～ひつまぶし風ランチ～　　
　・ひつまぶし(米飯,イワシの蒲焼)
　・大根ときゅうりの柚子風味和え
　・しろなとしめじの煮びたし
　・栗きんとん

ご指導されている先生に原価を確認すると300円少々とのことで、
市販なら600円から700円くらいの値段になるのでしょうか？？？

アイデア良し、栄養バランス良し、見栄え良し、味よしですごく良かったです。

アンケートにも書きましたが、ひつまぶしのお出汁がお椀で出されましたが、
少し温度が覚めるので、丸亀製麺みたいにボットで自由にお出汁を注げるようにしたら
アツアツのお出汁でさらに美味しくなったと思います。

うちの大学の食物栄養学科の学生さんたちは実践的な教育で、
国家試験の管理栄養士の合格率もとても高く、頑張っていると思います。