「慈庵」特別営業中

9月に入ってすぐ、店主のブログで閉店の予告が出ていたので、行かなきゃと思いつつもつい延び延びになっていた。



すると鶏チャーシュー、豚チャーシューの塩そばのみだが、本来の休業日である木曜の今日は20時ころまで営業するとのこと。
そこで今夜なら然程混んでいることもないだろうと、久しぶりのツレを誘って、仕事もそこそこにダッシュしてきた。



注文は当然、鶏チャーシューの塩。　

　感慨深げに店内を眺めながら待つことしばし、


いつものように丁寧に作られた塩そばの登場。




レンゲにスープを掬って一口、思わず二人でアイコンタクト。少し前に物足りなく感じたものではなく、以前のものに戻っているようだ。
これぞ心に染み入る慈庵の奥深い味。もちろんブラックペッパーの効いた鶏チャーシューも柔らかくて旨いし、麺の食感も抜群。


こんなに美味しい感動ものの一杯が食べられなくなるかと思うと、悲しい気持ちになりながら、最後の一滴まで二人とも完食・完飲。


　ご馳走様、また来ます！

中華そば 慈庵 （ラーメン / 小幡駅）
夜総合点★★★★☆ 4.0