晴耕雨読日記 平成２８年１０月１９日水曜日 ゴボウ選別

　今日は、昨日掘ったゴボウの選別作業です。

　左側から受け皿に１本１本手でゴボウを載せます。
　カッターを通って、頭の余分な部分を切り落とし、次の皿に自動的に移します。
　皿はバネ仕掛けの皿になっていて、重さで自動的に選別して下に落ちます。

　あとは袋に入れて出荷です。
　今年は品不足のためか、出荷規格が長さ３５ｃｍ以上だったのが３０ｃｍ以上に下がりました。

　Ａ品、Ｂ品に分け、ほとんど捨てるとこなく出荷です。


昨日掘ったゴボウを、３日ぐらいかけて選別します。