こんな日に 閑雲野鶴日記2024年(令和6年)3月2日(土)

　７時頃の中央自動車道石川パーキングエリア付近と当地です。
　当地は雪、気温は－３．６度です。


　今朝は、５㎝ほどの積雪がありました。


　きょうの昼食は、お取り寄せの『新‼︎音威子府そば』です。
　２０２２年（令和４年）８月、創業９６年の音威子府村唯一、日本一黒いそばの畠山製麺が廃業しました。そばの製法を知っているのは３代目の畠山社長だけでした。『味が変わって評判を下げたくない』と言う畠山社長の思いから、第三者に引き継がれませんでした。
　今回、北海道音威子府産のそば粉を使って、千葉県茂原市の「音威子府食堂」と、東京都新宿区の「音威子府ＴＯＫＹＯ」が『新‼︎音威子府そば』を開発しました。音威子府食堂を営む佐藤博は音威子府出身で実家はソバ農家だそうです。







　午後になっても、天気は回復しません。
　今日は一日こんな天気でしょう。


　こんな天気ですが、『あおもりホリデーパス』を使って、午後からお出かけです。

駅弁コレクション３５３ 「あっちっちなにわホルモン焼肉弁当」（鶴橋駅）

【あっちっちなにわホルモン焼肉弁当】（鶴橋駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2024.3.2投稿

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２０２３年（令和５年）９月１６日

　スーパーマエダ「全国有名駅弁大会で購入　価格１，５３３円

　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］（株）淡路屋

　駅弁の名前が店の看板と重なっていて、暖簾には「焼肉弁当」文字。
　大阪のホルモン焼きのお店のをイメージしてか、阪神タイガースファンらしきおっちゃん達と、店の大将と女将のイラストに中身のイメージ写真をデザインした掛紙（スリーブ）です。


　木目調の加熱容器に入っています。


　「昆布茶で味付け」した茶飯の上に、醤油ベースの焼肉ダレのしみ込んだ牛肉と、味噌味のタレがついたホルモンをのせ、その上にごまとトウガラシを散らしています。
　付け合わせは、菜の花のごま油和え・味付けもやしとぜんまいナムル・人参のごま油和えです。




　ホルモンは下処理がきちんとされているようですが、加熱式のため牛肉と合わせ多少匂いがするのは致し方ありませんが、よく出来た駅弁と言えるでしょう。
　この駅弁は、２０２１年（令和３年）に発売した『なにわホルモン焼肉弁当』の加熱版で、２０２３年の新作として『駅弁味の陣２０２３』にエントリーしました。
　なお、両方とも今も販売していて、公式ホームページに紹介されています。
なにわホルモン焼肉弁当　１，２８０円
　駅のホームに漂うあの香り。大阪らしい焼肉とホルモン焼きのお弁当


あっちっちなにわホルモン焼肉弁当　１，４８０円
　大阪・鶴橋と言えば、ホームに漂うあの香り。名物焼肉弁当の加熱版が登場です。

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　製造元の淡路屋は、明治時代初期には「淡宇」の屋号で、大阪・曾根崎新地で料亭を営んでいたそうです。
　駅弁販売開始は１９０３年（明治３６年）、かつての阪鶴鉄道（尼崎から福知山を経て舞鶴を結んでいた鉄道路線）池田駅。その後各駅を転々とし、第二次世界大戦敗戦後の食糧難期に、当時の運輸省より神戸駅の駅弁店となることを要請され、それを受けて神戸駅へ移転し現在の礎を築いたようです。
　かつては六甲道駅、三ノ宮駅、元町駅、明石駅など神戸市周辺の主要駅で駅弁を手広く販売していたようですが、２０２２年（令和４年）現在直営店があるのは神戸駅・新神戸駅・西明石駅・垂水駅・鶴橋駅だけのようですが、委託販売が行われている駅は大阪駅、新大阪駅、京都駅、東京駅、上野駅、新宿駅、大宮駅、千葉駅、城崎温泉駅、岡山駅、小倉駅、博多駅など数多くあります。
　また、２０２２年（令和４年）には東京工場が稼働し、２０２３年（令和５年）９月２２日には初の首都圏直営店舗を「ラゾーナ川崎プラザ」内に直営店を出店しています。
　なお、日本初の加熱式駅弁は、１９８７年（昭和６２年）に淡路屋から『あっちっちスチーム弁当』として発売されました。
『あっちっちスチーム弁当』は商標登録され、今でも淡路屋の加熱式駅弁にはロゴマークが付いています。