駅弁コレクション２０４ 「蝦夷ちらし」（函館駅）

【蝦夷ちらし】（函館駅）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2022.7.7投稿

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２０１５年（平成２７年）５月９日　函館駅で購入　価格１，３００円

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　［製造元］北海道キヨスク（株）

　商品名が書かれ、中身が見える窓がついた掛紙（スリーブ）です。


　酢飯の上に錦糸玉子を敷き、帆立煮・味付き蛸・イクラ醤油漬・蒸しウニ煮・ズワイガニ甘酢漬け・スモークサーモン・味付き数の子を載せ、花ちらしれんこんと白生姜を添えています。


　駅弁なので、消費時間の関係で酢漬や醤油漬などあらかじめ味付けされているので海鮮ちらしですが、海鮮丼にもひけをとらない鮮度と味でした。
　２００３年（平成１５年）の発売で、何度となくリニューアルされ、現在でも１，４００円で販売されています。

　『旅の小窓～臨時寝台特急カシオペアに乗る』の旅で札幌駅に向かう途中、函館駅で購入しました。

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　『函館みかど』の名前で販売していますが、みかど株式会社は、かつて大阪府に本社を置いた、日本初の駅構内食堂を開いた企業ですが、１９３６年（昭和１１年）８月に函館駅構内営業の浅田屋構内食堂を吸収合併し、函館営業所を開設しました。

　２０１２年（平成２４年）みかどは函館支店を廃止し、函館駅駅弁販売店の営業権をジェイ・アールはこだて開発に譲渡しました。
　その後、２０１４年（平成２６年）に北海道キヨスクに吸収合併されましたが、駅弁事業と共に「函館みかど」の名前も引き継がれています。
　２０２１年（令和３年）１０月１日には、同じＪＲ北海道の子会社でスーパーマーケットを営業する北海道ジェイ・アール・フレッシュネス・リテールを吸収合併し、同時に「ＪＲ北海道フレッシュキヨスク株式会社」に社名を変更しています。