慌ただしかった娘13回目の誕生日

　今日は我が家の娘13回目の誕生日だったので夕食に娘のリクエ
ストで大好きなハンバーグを食べ、営業終了後には自家製のケー
キを切って家族で食べたのだった。

　基本的に我が家の家族の誕生日は夕食のメニューを当事者のリク
エストで作ると共にケーキを家族で作るというのがパターンだが、
今日はハンバーグにチョコケーキだけでなくポテトサラダまで作る
事になり次男が奮闘する。

　昼食終了後に家族でワイワイ言いながらチョコケーキの生地を
作ったりするのだが、次男はハンバーグ用の玉ねぎを炒めてくれ
るなど料理好きなので大いに助かるのだ。

　娘の好きなメニューであるハンバーグといえば土曜17：30から
OAされているハクション大魔王2020の主役・大魔王の大好物で
昭和版ではまんじゅうのように積み上げたハンバーグをポイポイ
口に放り込むシーンんが印象深いが、2020ではファミレスでナイ
フを使って切り分けるような大き目サイズを片っ端から食べてい
たのを見て時代は変わったなと思ったものだ。

　ファミレスや通常のレストランで食べるハンバーグは大きめの
サイズの代わりに柔らかいのが特徴だが、我が家のハンバーグは
昭和型の少し硬めにしているしサイズもそこまで大きくないもの
の歯ごたえがあるので食べたという気になる。

　またチョコケーキも以前はスポンジを購入して手動で泡立てた
生クリームをかけてイチゴなどとトッピングしていたのだが、最
近はチーズケーキを作る要領でチョコを混ぜて生地から作ってお
り泡だて器も購入したので私が必死にかき混ぜなくてよくなった。

　チョコケーキの上にイチゴを載せて切り分けた後に個人個人で
生クリームをかけて食べるやり方になっており、やはり10年もす
ると作り方も変わって来る。

　もっとも昨今は新型コロナウイルス蔓延のおかげで緊急事態宣
言が出されている事から外出もままならないわけで、だからこそ
ハンバーグ&ポテトサラダ＆ケーキ作りは格好のイベントになっ
たわけで娘にとっても印象深い誕生日になったと思うのだ。