近所とはいえ1キロメートルの距離以内に4軒の家族が住んでいるだけです
そのうち1軒だけがフランス人家族で後の2軒はイギリス人家族という
どちらかというと言語的には安心できるご近所さん達
クリスマス前のアペリティフに招きました
何度か作り上手くできるようになったケークサレ
定番の紫のラディキオの上に乗せた押し寿し
ゴートチーズと柿をセラノハムで巻いたもの
ブリニの上にライムジュースとゼストでマリネしたスモークサーモン
その上にマヨネーズとワサビを混ぜ
白ごまをパラパラと
これが一番うけがよかった
これでようやくはじめて御近所さんを招いて改めての自己紹介でした。