秋に来た時いつも気になっていた庭に残されていた丸いポンポン状のドライフラワーがニラだったとは驚きだ。
名前を知る前はニンニクのような匂いがするので試しにスズキの魚の腹に詰め込みオーヴンで焼いてみると少し香ばしく旨かった。
ニラの英名は leek、 leek を辞書で調べると セイヨウニラネギ、 中国名は韮菜とでている。
こちらでは薬味として使うのだろうか、いためて食べる程はないので鑑賞用に良いのだろう。
名前を知る前はニンニクのような匂いがするので試しにスズキの魚の腹に詰め込みオーヴンで焼いてみると少し香ばしく旨かった。
ニラの英名は leek、 leek を辞書で調べると セイヨウニラネギ、 中国名は韮菜とでている。
こちらでは薬味として使うのだろうか、いためて食べる程はないので鑑賞用に良いのだろう。