◆菓匠あさだ／栗蒸し羊羹◆

「スウイトポテイト」に引き続き、こちら。漉し餡羊羹の上に大粒の栗が乗っているのだけれど、もっちりとした食感でお上品な甘味の羊羹と、ホックリとした食感の栗との相性がよく、食べ応えもあって非常に美味しいのだった。うーん・・・こちらのお菓子は何を食べても美味しい。