「サントノレ・ショコラ」に引き続き、こちら。画像左側から、フルール・ド・セル入りのシチリア産ピスタチオのプラリネの「ピスタッシュ」、華やかな薔薇の香り、甘酸っぱいフランボワーズ、フルーティーなライチのとろけるフィリングの「イスパハン」になっているのだけれど、何れもしっかりとしたお味であり、カリッでサクッでトロリとした食感で、非常に美味しいのだった。今の所、こちらのショコラのシリーズを超えるショコラが見つからないぐらいの勢いで、とんでもなく気に入っている。
「ルリジューズ・ローズ・フランボワーズ」に引き続き、こちら。画像左側から、薔薇、ジャスミン、柑橘系フルーツ、蜂蜜をブレンドした、ラデュレのオリジナルティー「テ・マリー・アントワネット」が香るキャラメルフィリング、サブレ、ホワイトチョコレートのコーティングの「テ・マリー・アントワネット」、ニアンボ６８％のチョコレート、キャラメルのフィリング、サブレ、ダークチョコレートのコーティングの「ショコラ」になっているのだけれど、何れも、濃厚なお味であり、サクサク且つトロ～リな食感であり、まろやかな甘さで、非常に、非常ぉ〜に美味しいのだった。もはや、も・は・や、これ以上に美味しいチョコレートなんてあるのだろうか、ぐらいの勢いで、美味しい。いや、美味し過ぎる。私の中では、ラデュレと言えばマカロン、だったりしたのだけれど、徐々に、ラデュレと言えばウジェニー、になりつつあったりする。
「プラネット・フレーズ」に引き続き、こちら。画像左側から、苺のダークガナッシュの「ストロベリー・ナイト」、フランス産苺のキャラメルの「ザ・ストロベリー」、苺と桜のガナッシュの「スプリング・ストーム」になっているのだけれど、何れも個性的なお味であり、それぞれの苺感を楽しめる具合で、非常に美味しいのだった。苺とチョコレートの組み合わせに間違いはない。
大好きなシロニイが、遂に引退に・・・もう９歳である故、もしかしてこのレースで最後になるのかもしれないな、と、この前のレースの際に思ったりもしていたのだけれど、まさかほんとに引退になるとは。いつも頑張って走る姿を見ては、元気を貰っていた故、寂しくて仕方がない。こんなにも寂しさを感じるとは。今後は乗馬になるとの事なのだけれど、出来れば誘導馬になって貰いたい。今でさえも人気なのだから、更に人気になる筈。とにかくこれからも元気で居て欲しい。
バレンタイン限定の、こちら。画像上段左側から、「苺とフランボワーズのパートドフリュイ、フリュイルージュのガナッシュ」「塩バニラとピスタチオ」「ラム酒のガナッシュ、ラムレーズン」「ヴェルヴェンヌとハチミツのガナッシュ」「柚子のジュレ、抹茶のガナッシュ」、画像下段左側から、「バナナなどのトロピカルフルーツのパートドフリュイ、エキゾチックガナッシュ」「いちぢくときび砂糖、ほんのりバニラ」「プラリネ、ライムと生姜とキャラメルのガナッシュ」「ねっとりとしたフランボワーズガナッシュ」「ブラッドオレンジのジュレ、キャラメルとブロンドショコラのガナッシュ」になっているのだけれど、何れもしっかりとしたお味と色々な食感で、非常に美味しいのだった。またしても、あっと言う間に食べてしまった次第である。
こちらは、鹿児島県産の文旦のコンフィに、ミルクチョコレートが掛かったショコラになっているのだけれど、文旦の爽やかな酸味とほろ苦さにミルクチョコレートのまろやかな甘さが相俟って、非常に美味しいのだった。しっかりとした食感もよい。
バレンタインが近いと言う事で、ソダシとゴルシとノームコアをバレンタインバージョンにしてみた次第なのである。可愛くて気に入っている。
画像左側から、「柚子ソース＆カルダモン・シャリュトリューズガナッシュ」「バタースコッチキャラメル＆オレンジアメールガナッシュ」「ライチキャラメル＆バナナガナッシュ」「エルダーフラワーキャラメル＆グァバガナッシュ」になっているのだけれど、何れもしっかりとしたお味、且つ、滑らかな口溶け感で、非常に美味しいのだった。バナナが大の苦手であるのだけれど、「ライチキャラメル＆バナナガナッシュ」が、実は１番美味しかったりもして、不思議だったのである。全体のお味の調和がよく、バナナ感が特別際立っていなかった事で、そう感じたのかもしれない。大事に食べようと思いつつも、２日で食べてしまった次第なのである。
本日の、小倉１１Ｒにて、ワイド（１着スンリ、２着クリノマジン）、
中京１１Ｒにて、複勝（２着ファストフォース）、
東京１１Ｒにて、複勝（２着ギルデットミラー）が的中の巻。本日は、メインレースの１１レースから馬券を買ったのだけれど、とりあえずは３場共に馬券を当てる事が出来た故、よかったのだった。小倉と中京はプチ荒れ、と言う具合であり、中京で単複を買っていたファストフォースは１０人気からの２着だったりもして。推しの団野騎手がファストフォースと共に頑張ってくれて嬉しいのだった。東京で単複を買っていたギルデットミラーも頑張った！！３走前のダートに転向してからの活躍が目覚ましい故、また頑張って欲しい。３連複も買っていたのだけれど、２頭軸にしていたテイエムサウスダンが１４着と言う結果であり、外れてしまった次第なのである。ギルデットミラーの１頭軸ならば、対抗馬も来ていた故当たりだったのだけれど・・・それにしても、レモンポップの強さは凄い！！更なる成長を期待せずには居られない。また来週の競馬も楽しみなのだけれど、その前に、水曜日に川崎競馬場にて開催の「川崎記念」がある故、そちらの方も楽しみな所である。
「カルノ」に引き続き、こちら。「苺＋プラリネ」「洋梨＋ピスタチオ」「パイナップル＋ココナッツ」「コーヒー＋クリーム」の４種類のボンボンショコラが入っているのだけれど、何れもしっかりとしたお味で非常に美味しいのだった。美味しさの余り、１日で食べてしまった、的な。
「マカロン３種」に引き続き、こちら。画像左側から「マングラム」「グリオットベネディクティン」になっているのだけれど、何れもフルーティー且つ爽やかな甘酸っぱさで非常に美味しいのだった。しっかりとしたお味になっている。
「キャラメルカフェ」に引き続き、こちら。画像左側が「桜のボンボンショコラ」になっているのだけれど、甘さの中に感じられるお塩っぽさが絶妙な具合で、非常に美味しいのだった。最高のバランスである。中央と右側のボンボンショコラは何度か食べた事があるのだけれど、こちらもフルーティーなお味で非常に美味しいのだった。何度食べても変わりない美味しさである。
本日の小倉５Ｒにて、複勝（２着ショウナンアキドン）、
小倉７Ｒにて、複勝（２着セルケト）、
小倉８Ｒにて、複勝（３着ルヴァンノワール）、
札幌９Ｒにて、複勝（１着マジカルステージ）、
小倉９Ｒにて、複勝（１着セリシア）、
札幌１０Ｒにて、複勝（１着カルネアサーダ）、
福島１０Ｒにて、複勝（１着エリオトローピオ）、
福島１１Ｒにて、ワイド（１着ニューモニュメント、３着ケンシンコウ）、
小倉１２Ｒにて、複勝（３着ユウグロスファクタ）が的中の巻。本日はまだ順調だった方なのだけれど、「中京記念」にて、大きなヤラカシをしでかしてしまった次第なのである。本命であったミスニューヨークとベレヌスのワイド、ミスニューヨークとカテドラルのワイド、等を買っていたのだけれど、本命のミスニューヨークは４着に、対抗馬としていたベレヌスが１着、カテドラルが２着に来たものですから、ワイドボックスにしてたら当たりやったやん、的な。本命は飛んだけど、対抗馬でワンツーやん、的な。悔しくてならない。やはり、考え過ぎる余り、時間ギリギリになってしまった状態で買う事を止めなければならない。来週こそは余裕を持って馬券を買いたいと思う。
少々前に、食べたこちら。画像左側から、柚子のキャラメルの「柚子」、ミルクチョコレートガナッシュの「ミルク」、アールグレイのガナッシュの「アールグレイ」になっているのだけれど、それぞれしっかりとしたお味であり、滑らかな口溶けで非常に美味しいのだった。美味しさの余り、テレビを観ながら直ちに食べてしまった次第なのである。
