好きなモノ万歳!!

ヴィオスが「好きなモノ」について綴ります。

◆トゥシェ・ドゥ・ボワ/ボンボンショコラ(ル・レクチェ)◆

2025-03-08 | ショコラ

「ボンボンショコラ(さつまいも)」に引き続き、こちら。画像左側から、パートドフリュイとフィグリーフガナッシュの「フィグリーフ」、パートドフリュイとトンカビーンズガナッシュの「トンカビーンズ」になっているのだけれど、どちらもフルーティ且つ滑らかな口当たりで、非常に美味しいのだった。バラ売りで買えるのも嬉しい。

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◆トゥシェ・ドゥ・ボワ/ボンボンショコラ(さつまいも)◆

2025-03-07 | ショコラ

「カヌレ」に引き続き、こちら。画像上段から時計回りに、さつまいもと大阪産アカシア蜂蜜の「さつまいも&はちみつ」、さつまいもと焼きリンゴピューレの「さつまいも&りんご」、さつまいもと熊本県産香駿和紅茶のガナッシュの「さつまいも&和紅茶」、さつまいもとキャラメルバターの「さつまいも&キャラメルバター」になっているのだけれど、何れもさつまいもとの相性が抜群であり、濃厚且つ滑らかな口当たりで、非常に、非常ぉ~に美味しいのだった。さつまいもを使ったボンボンショコラは珍しいような気がするのだけれど、とんでもなく美味しくて、大当たりである。

毎日観ている「フランダースの犬」なのだけれど、遂におじいさんが死んでしまい、ネロにはもうパトラッシュしか居ないのだった。何と悲しい・・・ネロを助けてあげたい。

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◆ソリリテ/ボンボンショコラ(キャラメル3)◆

2025-03-01 | ショコラ

画像左側から、「キャラメルショコラ」「キャラメルサレ」「キャラメルバニーユ」の組み合わせになっているのだけれど、何れもキャラメルのお味が効果的で、非常に美味しいのだった。大事に食べようと思いつつ、またしても1日で食べてしまった次第である。

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◆プチプランス/ボンボンショコラ(ナッツ)◆

2025-02-20 | ショコラ

「グアナラ」に引き続き、こちら。画像上段左側から時計回りに、ヴァローナ社のノワールガナッシュ、キャラメリゼしたマルコナ種のアーモンドの「マルコナアーモンド」、ヴァローナ社のフレーズガナッシュ、クリスタリゼしたピスタチオの「ピスタチオフレーズ」、エクアドル産のミルクガナッシュ、キャラメリゼしたピエモンテ産のヘーゼルナッツの「ピエモンテヘーゼルナッツ」、カレボー社のブロンドチョコレート、キャラメリゼしたマカダミアナッツの「キャラメルマカダミアナッツ」になっているのだけれど、何れもナッツの香ばしさとチョコレートのまろやかさとの相性が抜群で、非常に美味しいのだった。またしても、直ちに食べてしまった次第である。

夕方からは、高知競馬の中継にて、大好きなチャオの誘導を見つつ、5Rのヒノタマボーイと10Rのビーチサンダルの応援をしてみたのだけれど、ヒノタマボーイは6着、ビーチサンダルはアタマ差の4着で惜しくも馬券は外れてしまったのだった。また頑張って貰いたい。それにしても、チャオの可愛さはとんでもない。

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◆プチプランス/ボンボンショコラ(フルーツ)◆

2025-02-12 | ショコラ

画像上段左側から時計回りに、ルビーガナッシュ、フランス産の苺の「ルビーフレーズ」、エクアドル産のミルクガナッシュ、シナモン、青森県産の林檎のパートドフリュイの「りんごシナモン」、エクアドル産のガナッシュ、フランボワーズ、グリオットの「フランボワーズグリオット」、ドミニカ共和国産のカカオ、アプリコットの「アプリコット」になっているのだけれど、何れもそれぞれの特徴が感じられるお味であり、滑らかな口当たりで非常に美味しいのだった。とにかくクオリティが高い。

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◆トゥシェ・ドゥ・ボワ/ボンボンショコラ・ミカン3個入◆

2025-02-07 | ショコラ

「シャルロット」に引き続き、こちら。お蜜柑のパートドフリュイがベースになっており、画像左側から、「ミカンの枝のガナッシュ」「ミカンの葉のガナッシュ」「ミカンの花のガナッシュ」になっているのだけれど、葉のガナッシュと花のガナッシュはフルーティで爽やかなお味、枝のガナッシュは少々スモーキー?なお味であり、それぞれの特徴を捉えたお味で非常に美味しいのだった。大事に食べる筈が、美味しくて1日で食べてしまった次第なのである。

 

本日の、佐賀10Rにて、複勝(3着ノットゥルノ)が的中の巻。連覇は成らず、3着ではあったものの、最重量で頑張っていた。これからもずっと応援をする故、また頑張って欲しい。

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◆トゥシェ・ドゥ・ボワ/タブレット・キャラメルブールサレ◆

2025-01-26 | ショコラ

こちらは、板チョコレートの中にキャラメルクリームが入っているのだけれど、外側のチョコレートのパリッと感と、中側のクリームのトロリ感との相性が抜群で、非常に美味しいのだった。コレは!!とにかくトロリ感が凄い!!お味、食感共に、最強なのではないだろうか。

 

本日の、小倉11Rにて、ワイド(1着フェアエールング、3着コガネノソラ)、

 

中山12Rにて、単勝と複勝(1着ラブリージャブリー)が的中の巻。本日はメインレースから馬券を買い、当たりはこちらの2つなのだけれど、なかなかのプラスで終わる事が出来、めでたし。小倉11Rでは、ゴルシの娘さんワイドで当たり、中山12Rでは、未勝利戦でのデビュー戦であった、金子さんのお馬さんで当たり、的な。よいデビュー戦だった故、今後も頑張って欲しい。そして明日はG2「プロキオンS」、G3「AJCC」が開催される訳なのだけれど、「プロキオンS」での本命はカズペトシーン、「AJCC」での本命はチャックネイト。そして、こちらのレースにて大好きなポタジェが2023年振りの復帰戦となる故、盛大に応援をしたい。先ずはとにかく無事に走り切って貰えれば、もうそれでよい。全馬無事に。

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◆ソリリテ/クリスマスボンボンアソート◆

2024-12-11 | ショコラ

こちらは、クリスマス限定のボンボンショコラで、画像左側から「もみの木✕ベリー紅茶」「ピスタチオ✕グリオットジュレ」「シュトーレン」になっているのだけれど、何れも個性的なお味であり、食感もよく、非常に美味しいのだった。こちらの中でも特に気に入ったのは「シュトーレン」で、食べた瞬間からシュトーレン感があり。大事に食べようと思いつつ、1日で食べてしまった次第なのである。

先日届いたアオラキの缶バッジ達。可愛い。明日の笠松10R「クリスマスローズ特別」に出走する故、応援しなければならない。久々のレースになると思うのだけれど、頑張って欲しい。

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◆ルシェルシェ/ボンボンショコラ3種◆

2024-11-16 | ショコラ

「ミルフィーユ」に引き続き、こちら。美味しさの余り直ちに食べてしまったものですから、お味の詳細が分からないのだけれど、何れも新作との事。見た目の美しさもよい。

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◆ラデュレ/ウジェニー2種◆

2024-01-27 | ショコラ

「サントノレ・ショコラ」に引き続き、こちら。画像左側から、フルール・ド・セル入りのシチリア産ピスタチオのプラリネの「ピスタッシュ」、華やかな薔薇の香り、甘酸っぱいフランボワーズ、フルーティーなライチのとろけるフィリングの「イスパハン」になっているのだけれど、何れもしっかりとしたお味であり、カリッでサクッでトロリとした食感で、非常に美味しいのだった。今の所、こちらのショコラのシリーズを超えるショコラが見つからないぐらいの勢いで、とんでもなく気に入っている。

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