下の２種類のアイスは以前にも食べた「カモフラージュ」と「ブルーベリーパンナコッタ」で、１番上のアイスが初めて食べる「キャラメルクランチキャンディ」なのだけれど、ホワイトチョコレート風味のアイス、キャラメルリボン、クランチキャンディの組み合わせになっており、まろやかな甘さとカリッとしたクランチの食感との相性が抜群で、非常に美味しいのだった。かなりの勢いで、気に入った★
「クープ・シシリー」に引き続き、こちら。パッションフルーツのシロップを染み込ませた生地、パッションフルーツのクリーム、マンゴー、バニラのジュレ、キャラメルの生クリームの組み合わせになっているのだけれど、全ての素材がグラスの中で一体となり、まろやかな甘味とコクでが感じられる具合で、非常に美味しいのだった。何と言うか、今までに食べた事のない質感？だったりもして。マルティニック・ラムがスポイトにて別添えになっていたのだけれど、お酒が苦手な私はほんの少しだけ。夏と言えばヴェリーヌと言う事で、色々なお店のヴェリーヌを食べているのだけれど、ガラスの器が溜まりに溜まっている具合で、どうすればよいのやら、的な。
久々にこちらのお店へ。例により、美味しそうなケーキが並んでおり、迷いに迷ったものの、やはり、夏と言えばヴェリーヌと言う事で、今回選んだのはこちら。２種類のグレープフルーツ、ピスタチオのブランマンジェ、リモンチェッロのジュレの組み合わせになっているのだけれど、食べた瞬間、爽やかなほろ苦さがお口の中にスーッと広がる具合で、非常に美味しいのだった。２種類のグレープフルーツの食べ応えも抜群である。
気になっていたこちらをようやく。ドーナツの形をしたスペイン産「ドーナツピーチ(ばん桃)」を使用した桃ソルベ（果汁５１％）と、レアチーズアイスの組み合わせになっているのだけれど、桃ソルベのジューシーでサッパリとした甘味と、レアチーズアイスのまろやかな甘味とのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。コレはヤバイ！！買い溜めをしておくべきレベルである。
お気に入りで何度か飲んでいるこちら。ストロベリー、クランベリー、ラズベリーの果肉ソース、アーモンド、マスカルポーネチーズの組み合わせになっているのだけれど、まろやかな甘味にクランベリーの果肉とアーモンドの食感がよいアクセントになっており、非常に美味しいのだった。飲む前は、物凄い甘ったるさを想像していたりもしたのだけれど、いざ飲んでみると、丁度よい甘さで飲み易かったりもして。是非とも、定番化して頂きたい。
「ポンパノ」に引き続き、こちら。エールビールのジュレ、グレープフルーツ、グレープフルーツとマスカルポーネのクリームの組み合わせになっているのだけれど、爽やかなほろ苦さがガツンと来る（とは言え、強過ぎる訳ではない）具合で非常に美味しいのだった。ビールが大の苦手な私ですら、こんなにも美味しく感じられるのだから、ビールがお好きな方にはたらまないお味なのではないだろうか。グレープフルーツがゴロゴロと入っており食べ応えも抜群である。その他のケーキも気になるモノばかりだった故、近いうちにまた行かなければならない。
久々にこちらのお店へ。行こう行こうと思っているうちに夏になってしまい、今に至る、的な。と言う事で、今回選んだのはこちら。ミントのジュレ、ミントの葉、角切りのキウイ、フロマージュブランのムース、マンゴーのクリーム、キウイのソース、マンゴーのコンポートの組み合わせになっているのだけれど、爽やかさとまろやかさのバランスが絶妙で、スッキリとした口当たりになっており、非常に美味しいのだった。夏にピッタリのお味である。それにしても、どんだけ美味しいねん！！
「ラムレーズン」に引き続き、こちら。クイニーアマンは置いてあると必ず買うぐらい大好きだったりるすのだけれど、勿論こちらのも。サックサクでしっとりでふんわりの生地に、キャラメルのパリッと感とバターの風味が効果的で、非常に美味しいのだった。小振りながら、食べ応えもよい。
「サヴァラン」に引き続き、こちら。バゲットにラムレーズンクリームがサンドしてあるのだけれど、濃厚でまろやかなクリームチーズ？とラムレーズンのコク深さが大人のお味になっており、非常に美味しいのだった。食べる前は勝手に甘いお味を想像していたりしたのだけれど、サッパリとしたお味とでも言うのだろうか、とにかくバゲットも食べ応えがあり、物凄ぉ～く気に入った次第である。ラムレーズン好きにはたまらない。
「レモンライム」に引き続き、こちら。お酒が苦手（コーヒーとかお紅茶とかココアとかにベイリーズを大匙１杯入れて飲むとかならば大丈夫）な私としては、生地自体にお酒を染み込ませたサヴァランは苦手だったりするのだけれど、その謎めいた？装いに惹かれてしまい、買ってみる事に。しっとりふんわりでカスタード入りの生地、トップに乗ったマスカルポーネクリーム、爽やかなレモンのスライスの組み合わせになっているのだけれど、お酒は効きつつもガツンと来る具合ではなく柔らかな具合で、２種類のクリームとの相性も抜群で、非常に美味しいのだった。これまたヤバイ！！初めてのお味？ではないだろうか。同じく、冷やして食べたのだけれど、生地が固くなる事もなくふんわりのまま、やはりスイーツ感が増している具合で。買ってみてよかった。
