「シトロニエ」に引き続き、こちら。しっとりとした質感の生地の中に、角切りのパイナップルがゴロリと入っているのだけれど、パイナップルが、とにかく、甘くジューシーで、ケイクの中に入っているパイナップルとは思えない瑞々しさなのである。トロピカルなお味でよい。
「ヴェリーヌ・ペッシュ」に引き続き、こちら。レモンクリームとラベンダー蜂蜜のジュレがサンドされたマカロンになっているのだけれど、爽やかな甘味で非常に美味しいのだった。クリームとジュレの質感のコントラスト？がよい。
「ヴェリーヌ・マングー」に引き続き、こちら。ピーチ、ラベンダー蜂蜜のムース、レモンのゼリー、赤い実のソースの組み合わせになっているのだけれど、とにかくもう、角切りのピーチがゴロゴロと入っており、ジューシーな甘味と爽やかな酸味との組み合わせが絶妙、さっぱりとした口当たりで非常に美味しいのだった。コレはヤバイ！！ピーチの存在感が半端ねぇ！！大満足★
物凄ぉ〜く久々（冬以来？のような）にこちらのお店へ。行きたいとは思いつつも、なかなか行けなかったりもして。と言う事で、先ずはこちらから。マンゴープリン、ココナッツムース、パッションフルーツソースの組み合わせになっているのだけれど、濃厚且つまろやかな甘味と、爽やかな酸味とのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。とにかくマンゴーには目がない。
マンゴーと共に度々飲んでいるこちら。ストロベリーとブルーベリーとの組み合わせになっているのだけれど、果汁６５％と言う事で、濃厚な飲み口になっており、爽やかな甘酸っぱさで非常に美味しいのだった。また飲みたくなってしまうかもしれない。
「タルト・フィグ」に引き続き、こちら。割と最近？にも食べたのだけれど、見た目に変化があった為、再び購入の巻。何せ、色鮮やかな赤色が素敵過ぎたものですから。お味には特に変化はないとの事だったのだけれど、ホワイトチョコレート、マンゴーのコンポート、ベリーのソースとの組み合わせになっており、まろやかな甘味と爽やかな酸味とのバランスがよく、今回も非常に美味しいのだった。お味も然る事ながら、見た目も大好きである。
夏季休暇の前日に行ったのだけれど、その際にお店の方にオススメして頂いたこちら。サックリとしたタルト生地、ミルキーなクリーム、爽やかな甘味の無花果との組み合わせになっているのだけれど、とにかく、無花果がフレッシュで、クリームとの相性も抜群になっており、非常に美味しいのだった。ドライの無花果は焼き菓子などに使われている事も多い故、食べる機会は度々あるものの、生の無花果を食べる機会は殆どなかったりもして。が、瑞々しく優しい甘味で気に入った次第である。こちらのお店の、旬のフルーツを使ったタルトのシリーズが大好きだったりする。
「クリームミント・シン」に引き続き、こちら。ミントチョコレートの間にミルクチョコレートがサンドされているのだけれど、ミントチョコレートの爽やかさとミルクチョコレートの甘さとの組み合わせが絶妙で、これまた非常に美味しいのだった。「クリームミント・シン」と逆の組み合わせになっているのだけれど、こちらの方が若干甘いような気がする。
近頃お気に入りで毎日のように食べているこちら。ミルクチョコレートの間にミントチョコレートがサンドされているのだけれど、ミルクチョコレートの甘さとミントチョコレートのスーッとした爽やかさとの組み合わせが絶妙で、非常に美味しいのだった。１枚ずつ個包装になっている故、食べ易い所もよい。
「レテ」に引き続き、こちら。ブルーベリーのタルトになっているのだけれど、香ばしいタルト生地、まろやかなクリーム、瑞々しい甘味のブルーベリーとのバランスが絶妙で、非常に美味しいのだった。ブルーベリーがたっぷりで、贅沢なお味になっている。
