おはようございます。
今日もいいお天気♪
午後からは雲が出るらしいので、
午前中の間に洗濯物を乾かそうと、
夜のうちから洗濯して干したアライグマ～
サンルームは外と同じだから寒かった・・・
今日はウチのことや、
昨日お知らせしたコンサートの準備など、
やること盛りだくさんですががんばります。
オカズが作れていないため、お弁当はお休みさせてもらい、
朝のうちからまず1品。
ツナとマッシュポテトのサラダです。
レンジ用圧力鍋で加熱したジャガイモ。
皮がするりとむけてウレシイ♪
マッシュします。
バルサミコ、ハーブソルト、オリーブオイル、
粒マスタード、刻みオリーブ、
そして、ツナ缶を加え、
全体を混ぜればできあがり♪
パセリをちらします。
マヨネーズを使わずに作りました。
ちょっと大人の味ですかね～
ワインにも合いそうだな・・・あはは・・・