おはようございます。
7月に入って、日照時間は０に近いみたいですね～涙
昨日はついにコインランドリーのお世話になりました。
皆さん考えることは一緒で、大にぎわい～
10台ほどある乾燥機がフル稼働してました。
お子さんいらっしゃるご家庭は大変ですものね。
大型の乾燥機で、30分ほどでフンワリ乾いてホッ♪
さて、今日の話題はニンジン。
お隣のお宅から大量に訳ありニンジンをいただきました。
ニンジンは大好きなので、どんどん食べますよ～
今回は、お酢を使ってサッパリ炒め。
油揚げをあわせます。
千切りにしたニンジンと油揚げをごま油で炒めて、
お砂糖少し、白だしで味付けし、
最後にお酢を加え、
白ゴマをたっぷりでできあがり。
ニンジンたくさん食べられます♪
しかもお酢でサッパリ。
ニンジンは、味はもちろんですが、
調理しても色が変わらないところも好きです～(^^)