おいしい肉野菜炒め

おはようございます

昨日もいいお天気でした

夕陽を浴びるモッコウバラさんたち

毎日癒してくれてありがとう

4/28の演奏会も
延期になってしまいました～涙

GW中の3本の本番のうち2つがなくなり
残すは5/2バレエ発表会のアナウンス
こちらは昨年からの延期公演なので
なんとか開催されてほしい・・・


おうち居酒屋

肉野菜炒めにも
おいしくなるコツがありました
ハイもちろんTVのウケウリですよ(^^;)

今回は
れんこん
長ネギ
豚コマ

まず火の通りにくい
れんこんから炒めます
お塩を少しふります
れんこんにある程度火が通ったら
フライパンの片側に寄せて
次に長ネギ
こちらもお塩をふります
火が通ったら
また片側に寄せて
次に豚肉を炒めます
お塩をふります

最後に全部を炒めあわせて
こしょうをあらびきでガリガリして
おしょう油を鍋肌からまわしかけ
できあがり～♫

それぞれの食材に
その都度味をつけると
はっきりするみたい

れんこんシャキシャキ
おいしいなーーーー

悲しいこともあるけど
おいしいもの食べて元気を出そう！