TanteOLのキドアイラク

歌が好き、お料理が好き、食べるの好き、お酒も好き

芋煮の季節

2021-09-27 09:13:00 | Gourmet-Cooking
おはようございます

さわやかな月曜日
ですが
9月がもう終わりだなんてっ

何やってたんだろあたし

っていうような
記憶喪失ならないように
しっかりしなきゃ

昨日は
古くからの友人が出演する
お芝居を観に行きました

声楽科出身ですが
役者の世界に飛び込み
女優さんの付き人をしながら
がんばっています

3時間があっという間
総合芸術ともいえる
素晴らしい舞台でした

お芝居もコンサートも
やっぱり生ですね


おうち居酒屋は
芋煮だよ〜

ふるさとでは
秋になると
河原で
河原の石でかまどを作り
大きな鍋で芋煮を煮て
みんなで食べるという
芋煮会という風習があります

小学生の秋のイベントは
運動会と
芋煮会

でした

牛肉
里芋
こんにゃく
長ネギ

おしょう油仕立ての
甘辛な味付けにしたおつゆ

これがねー
ホントおいしいのよ

そして
私が子どもの頃にはなかったけど
残った芋煮に
カレールゥを入れて
カレーうどんにするっていうのが
最近の通常らしい

ナルホドね

これがやりたくて
いっぱい作りました(^^;;

楽しみです♫


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