しみしみ味付け卵

おはようございます

またしても

なんだかヒンヤリ

...というかこれが普通なのかな

昨日は

えきねっとつながらない問題で

朝からバタバタして

更新できなかった

母の病院の付き添いで

今晩からふるさとに帰ります

先月の地震の影響で

ずっと不通になってた東北・山形新幹線

ようやく今日から全線復旧です

GW中のチケット発売も昨日から

このタイミング

チケット買うの

ホント大変だったわ(^^;;

おうち居酒屋

シミシミの味付け卵

調味液が

少なくてすむ方法がありますよ

ゆで卵を作ったら

一つずつ

クッキングペーパー

不織布みたいなヤツね

リードともいう

で包んで

ポリ袋に入れ

上から調味液をかけます

今回は

ウスターソースとお酢

卵全体に

調味液が浸透します

ほんでね

こんな感じにできあがり

味がよくしみて

美味しいわ

ご興味ありましたら

お試しください

ふるさとの

高齢の両親

父は施設

母は一人暮らしがんばってます

なるべく

顔を見に帰らなきゃね

明日はおそらく

更新できないな

そのまま

週末になっちゃいそう

すみません

皆さま

どうぞお元気で(^^)